RUTUBE
Добавить
Уведомления
  • Главная
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • День семьи
  • RUTUBE x PREMIER
  • Сезон контента 2.0

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции


  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии

  • Авто
  • Анимация
  • Блогеры
  • Видеоигры
  • Детям
  • Еда
  • Интервью
  • Команда R
  • Культура
  • Лайфхаки
  • Музыка
  • Новости и СМИ
  • Обучение
  • Оriginals
  • Подкасты
  • Путешествия
  • Радио
  • Разговоры о важном
  • Сельское хозяйство
  • Сериалы
  • Спорт
  • Телешоу
  • Фонды помощи
  • Футбол
  • Юмор
Телеканалы
  • Иконка канала Первый канал
    Первый канал
  • Иконка канала Россия 1
    Россия 1
  • Иконка канала МАТЧ
    МАТЧ
  • Иконка канала НТВ
    НТВ
  • Иконка канала Пятый канал
    Пятый канал
  • Иконка канала Телеканал Культура
    Телеканал Культура
  • Иконка канала Россия 24
    Россия 24
  • Иконка канала ТВЦ
    ТВЦ
  • Иконка канала РЕН ТВ
    РЕН ТВ
  • Иконка канала СПАС
    СПАС
  • Иконка канала СТС
    СТС
  • Иконка канала Домашний
    Домашний
  • Иконка канала ТВ-3
    ТВ-3
  • Иконка канала Пятница
    Пятница
  • Иконка канала Звезда
    Звезда
  • Иконка канала МИР ТВ
    МИР ТВ
  • Иконка канала ТНТ
    ТНТ
  • Иконка канала МУЗ-ТВ
    МУЗ-ТВ
  • Иконка канала ЧЕ
    ЧЕ
  • Иконка канала Канал «Ю»
    Канал «Ю»
  • Иконка канала 2х2
    2х2
  • Иконка канала Кухня
    Кухня
  • Иконка канала viju
    viju


RUTUBE всегда с вами
Больше от RUTUBE
  • SMART TV
  • RUTUBE Детям
  • RUTUBE Спорт
  • RUTUBE Новости
RUTUBE в других соцсетях

  • Вопросы и ответы
  • Сообщить о проблеме
  • Написать в поддержку
  • О RUTUBE
  • Направления деятельности
  • Пользовательское соглашение
  • Конфиденциальность
  • Правовая информация
  • Рекомендательная система
  • Фирменный стиль

© 2025, RUTUBE

Курица с макаронами в сливочно-сырном соусе Альфредо – ароматное и сытное блюдо!

Сегодня мы приготовим блюдо, которое любят и взрослые и дети – макароны с курицей в сливочно-сырном соусе Альфредо. А его румяная сырная корочка уж точно никого не оставит равнодушными. Итак, приступим! Ингредиенты (на 5-6 персон): • 450 г макарон • 900 г куриной грудки • 2 ст/л оливкового масла (30мл) • 2 ч/л сушеного чеснока (8 г) • 1.5 ч/л сушеного лука (6 г) • 1 ч/л паприки (4 г) • 1.5 ч/л соли (6 г) • 1/2 ч/л черного перца (2 г) • 2 стакана натертого сыра моцарелла (200 г) для посыпки Для соуса Альфредо: • 2 ст/л сливочного масла (30 г) • 5 выдавленных зубчиков чеснока • 2 стакана сливок 20% (480 мл) • 1.5 стакана тертого сыра пармезан (150 г) • 1 ч/л соли (4 г) • 1/2 ч/л черного перца (2 г) • 1/2 ч/л мускатного ореха (2 г, по желанию) • 1/2 стакана воды из-под сваренных макарон (120 мл, регулируйте количество по желанию) Этапы приготовления: Приготовим курицу: • Разрежьте куриные грудки пополам и положите в глубокую тарелку • К курице добавьте оливковое масло и посыпьте ее сушеным чесноком, сушеным луком, паприкой, солью и черным перцем. • Жарьте курицу на среднем огне до полной готовности и золотисто-коричневой корочки. • Уберите с огня и оставьте на 5 минут. • Затем нарежьте курицу кубиками. Приготовим макароны: • Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. 1/2 стакана воды из-под макарон отставьте в сторону для следующего этапа, остальную воду слейте. Приготовим соус Альфредо: • В той же сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. • Добавьте выдавленный чеснок и обжаривайте 1 минуту. • Влейте сливки и доведите до легкого кипения. Готовьте еще 2-3 минуты. • Добавьте пармезан и тщательно перемешайте его со сливками до однородности. • Добавьте соль, черный перец и мускатный орех по желанию. Регулируйте консистенцию соуса с помощью воды, оставшейся из-под отваренных макарон. Запекаем блюдо под сырной корочкой: • Заранее разогрейте духовку до 180°С. • В посуде для запекания соедините сваренные макароны, соус Альфредо и нарезанную курицу. Хорошо перемешайте. • Равномерно посыпьте моцареллой. • Выпекайте 10-15 минут. Когда сыр расплавится и покроется румяной корочкой, блюдо готово. Делитесь впечатлениями ниже в комментариях. Приятного аппетита! #Курица #курицанасковороде #Макароны #рецептмакарон #рецептыизкурицы #курицассыром #курицавсоусе

Иконка канала Джером готовит
Джером готовит
71 подписчик
12+
130 просмотров
7 месяцев назад
17 декабря 2024 г.
ПожаловатьсяНарушение авторских прав

Сегодня мы приготовим блюдо, которое любят и взрослые и дети – макароны с курицей в сливочно-сырном соусе Альфредо. А его румяная сырная корочка уж точно никого не оставит равнодушными. Итак, приступим! Ингредиенты (на 5-6 персон): • 450 г макарон • 900 г куриной грудки • 2 ст/л оливкового масла (30мл) • 2 ч/л сушеного чеснока (8 г) • 1.5 ч/л сушеного лука (6 г) • 1 ч/л паприки (4 г) • 1.5 ч/л соли (6 г) • 1/2 ч/л черного перца (2 г) • 2 стакана натертого сыра моцарелла (200 г) для посыпки Для соуса Альфредо: • 2 ст/л сливочного масла (30 г) • 5 выдавленных зубчиков чеснока • 2 стакана сливок 20% (480 мл) • 1.5 стакана тертого сыра пармезан (150 г) • 1 ч/л соли (4 г) • 1/2 ч/л черного перца (2 г) • 1/2 ч/л мускатного ореха (2 г, по желанию) • 1/2 стакана воды из-под сваренных макарон (120 мл, регулируйте количество по желанию) Этапы приготовления: Приготовим курицу: • Разрежьте куриные грудки пополам и положите в глубокую тарелку • К курице добавьте оливковое масло и посыпьте ее сушеным чесноком, сушеным луком, паприкой, солью и черным перцем. • Жарьте курицу на среднем огне до полной готовности и золотисто-коричневой корочки. • Уберите с огня и оставьте на 5 минут. • Затем нарежьте курицу кубиками. Приготовим макароны: • Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. 1/2 стакана воды из-под макарон отставьте в сторону для следующего этапа, остальную воду слейте. Приготовим соус Альфредо: • В той же сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. • Добавьте выдавленный чеснок и обжаривайте 1 минуту. • Влейте сливки и доведите до легкого кипения. Готовьте еще 2-3 минуты. • Добавьте пармезан и тщательно перемешайте его со сливками до однородности. • Добавьте соль, черный перец и мускатный орех по желанию. Регулируйте консистенцию соуса с помощью воды, оставшейся из-под отваренных макарон. Запекаем блюдо под сырной корочкой: • Заранее разогрейте духовку до 180°С. • В посуде для запекания соедините сваренные макароны, соус Альфредо и нарезанную курицу. Хорошо перемешайте. • Равномерно посыпьте моцареллой. • Выпекайте 10-15 минут. Когда сыр расплавится и покроется румяной корочкой, блюдо готово. Делитесь впечатлениями ниже в комментариях. Приятного аппетита! #Курица #курицанасковороде #Макароны #рецептмакарон #рецептыизкурицы #курицассыром #курицавсоусе

, чтобы оставлять комментарии