Долма из виноградных листьев в томатном соке с перцем Приготовленная в казане Видео рецепт
Проект ЛЕТНЯЯ КУХНЯ выпуск#11 Сегодня Вы узнаете, как приготовить долму в казане. Долма это своеобразные голубцы, только завернутые не в капусту, а в виноградные листья. При этом можно использовать как свежие листья, так и законсервированные. В этом рецепте описано приготовление долмы из свежих виноградных листьев, но больший интерес представляет начинка. Т.к. традиционная долма довольно пресный продукт, мы постарались внести дополнения, делающие вкус долмы значительно ярче. А также варили долму в томатном соке и добавили болгарский перец. Это простое и вкусное блюдо из виноградных листьев и фарша приготовленное в бульоне с томатным соком и специями. Долма приготовленная в казане на костре, получается очень сочная, вкусная и ароматная если следовать этому рецепту пошагово. А дополнительный вкус и цвет добавляет очень простой и вкусный йогуртовый соус с зеленью. Для этого соуса берем домашний йогурт. Рецепт приготовления блюда из казана заключается в следующем: сначала обжариваем лук и помидор, в фарш из свинины и говядины добавляем нарубленную зелень, отваренный до полуготовности рис и обжаренные овощи. Затем виноградные листья заливаем кипятком, и заворачиваем в них фарш и отправляем в казан (можно использовать вок или большую кастрюлю), вместе с томатным соком и крупно нарезанным болгарским перцем. Вскипятим и томим в течении часа. Готово, очень сочно, вкусно, а какой аромат… Попробуйте сами. Думаете, что приготовить в казане, или что приготовить из фарша – Долма из виноградных листьев в томатном соке с перцем - отличный вариант. Как вкусно приготовить долму смотрите на нашем сайте, там Вы найдете: это видео, пошаговый рецепт с фото и список ингредиентов: https://vash-mangal.ru/blog/retsepty-dlya-kazana/dolma-v-tomatnom-soke-s-pertsem.php Если у Вас остались вопросы, Вы хотите поделиться своим рецептом или есть тема для Полезных советов, пишите: [email protected] (Ответы на актуальные вопросы прозвучат в очередных выпусках). О ПРОЕКТЕ: Наш проект посвящен приготовлению с использованием огня. Здесь мы расскажем, как приготовить различные блюда в казане, мангале, тандыре и русской, а точнее помпейской печи. Блюда, приготовленные с использованием живого огня (жара от угля) – всегда отличаются не превзойдённым вкусом, ароматом и энергетикой. Поэтому мы рассказываем именно об этом. НАША МИССИЯ: - Дать четкий и понятный пошаговый рецепт, что бы Вы могли повторить его у себя дома. - Рассказать об особенностях выбора и эксплуатации, того или иного инструмента летней кухни, будь то мангал, тандыр, казан, печь для казана, помпейская печь отдельно или целый мангальный комплекс и готовая летняя кухня. И более мелких инструментов как, шампуры, решетки гриль, розжиг для мангала и т.д. Все наши видео рецепты и простые рецепты пошагово с фотографиями Вы легко найдете на НАШЕМ САЙТЕ в разделе рецепты: https://vash-mangal.ru/blog/ Присоединяйтесь В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: ВК: https://vk.com/vash.mangal
Проект ЛЕТНЯЯ КУХНЯ выпуск#11 Сегодня Вы узнаете, как приготовить долму в казане. Долма это своеобразные голубцы, только завернутые не в капусту, а в виноградные листья. При этом можно использовать как свежие листья, так и законсервированные. В этом рецепте описано приготовление долмы из свежих виноградных листьев, но больший интерес представляет начинка. Т.к. традиционная долма довольно пресный продукт, мы постарались внести дополнения, делающие вкус долмы значительно ярче. А также варили долму в томатном соке и добавили болгарский перец. Это простое и вкусное блюдо из виноградных листьев и фарша приготовленное в бульоне с томатным соком и специями. Долма приготовленная в казане на костре, получается очень сочная, вкусная и ароматная если следовать этому рецепту пошагово. А дополнительный вкус и цвет добавляет очень простой и вкусный йогуртовый соус с зеленью. Для этого соуса берем домашний йогурт. Рецепт приготовления блюда из казана заключается в следующем: сначала обжариваем лук и помидор, в фарш из свинины и говядины добавляем нарубленную зелень, отваренный до полуготовности рис и обжаренные овощи. Затем виноградные листья заливаем кипятком, и заворачиваем в них фарш и отправляем в казан (можно использовать вок или большую кастрюлю), вместе с томатным соком и крупно нарезанным болгарским перцем. Вскипятим и томим в течении часа. Готово, очень сочно, вкусно, а какой аромат… Попробуйте сами. Думаете, что приготовить в казане, или что приготовить из фарша – Долма из виноградных листьев в томатном соке с перцем - отличный вариант. Как вкусно приготовить долму смотрите на нашем сайте, там Вы найдете: это видео, пошаговый рецепт с фото и список ингредиентов: https://vash-mangal.ru/blog/retsepty-dlya-kazana/dolma-v-tomatnom-soke-s-pertsem.php Если у Вас остались вопросы, Вы хотите поделиться своим рецептом или есть тема для Полезных советов, пишите: [email protected] (Ответы на актуальные вопросы прозвучат в очередных выпусках). О ПРОЕКТЕ: Наш проект посвящен приготовлению с использованием огня. Здесь мы расскажем, как приготовить различные блюда в казане, мангале, тандыре и русской, а точнее помпейской печи. Блюда, приготовленные с использованием живого огня (жара от угля) – всегда отличаются не превзойдённым вкусом, ароматом и энергетикой. Поэтому мы рассказываем именно об этом. НАША МИССИЯ: - Дать четкий и понятный пошаговый рецепт, что бы Вы могли повторить его у себя дома. - Рассказать об особенностях выбора и эксплуатации, того или иного инструмента летней кухни, будь то мангал, тандыр, казан, печь для казана, помпейская печь отдельно или целый мангальный комплекс и готовая летняя кухня. И более мелких инструментов как, шампуры, решетки гриль, розжиг для мангала и т.д. Все наши видео рецепты и простые рецепты пошагово с фотографиями Вы легко найдете на НАШЕМ САЙТЕ в разделе рецепты: https://vash-mangal.ru/blog/ Присоединяйтесь В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: ВК: https://vk.com/vash.mangal