ЗАКУСКА ИЗ КАЛЬМАРОВ! Простая закуска из кальмаров

Я очень люблю кальмаров и эту закуску первый раз попробовала у знакомой. С тех пор это одно из любимых моих блюд. Рецепт: кальмары 700 грамм залить кипятком, оставить в воде буквально на одну минуту,затем можно чистить в холодной воде. Не забывайте убирать все внутренности. Очищенные кальмары нарезать соломкой или кольцами. На хорошо разогретую сковороду налить немного растительного масла,затем выложить нарезанные кальмары. Обжариваем на сильном огне,если появилось много жидкости,лучше ее слить. Все делаем быстро, ведь если кальмары передержать, они станут жесткими"резиновыми". К кальмарам добавить 2 столовые ложки устричного соуса,1 столовую ложку кунжутного масла,сладкой паприки пару чайных ложек,мелко нарезанный чеснок и две-три столовые ложки соевого соуса,все перемешиваем и снимаем с нагрева. Всего по времени кальмары должны готовиться не более 3 минут. Приятного аппетита! #быстроипросто#кальмары#закуска#постноеменю