Закуска из огурца и Сайры

Рецепт: Огурец - 1-2 шт Соль - 0,5 ч.л. Сайра консервированная - 40 - 50 гр. Имбирь - 10 гр. Сахар - 1 ч.л. Рисовый уксус - 0,5 ст.л. 1. Огурец нарезать кружками, посолить, перемещать. Оставить на 5 минут, после чего отжать лишнюю влагу. 2. Нарезать имбирь соломкой, замочить в воде на 5 минут, затем отжать. 3. Смешать огурцы, Сайру, имбирь, сахар, рисовый уксус. Закуска готова!