Салат с баклажанами по-корейски

Низкокалорийный салат из предварительно запеченых баклажанов с овощами.Вкусно, быстро, низкокалорийно! Ингредиенты: Баклажаны 1-2 шт Болгарский перец 1 шт Морковь 1 шт Репчатый лук 1 шт Чеснок 5-6 зубчиков Растительное масло 3 ст.л. Масло кунжутное 1 ст.л. Кориандр молотый 2 ч.л. Зелень 30 гр Сахар 1 ч.л. Соль по вкусу Соевый соус 4 ст.л. Рисовый уксус 2 ст.л.