Салат с курицей и корейской морковкой 🥕

Салат с курицей и корейской морковкой 🥕 Филе куриное 0,5 шт Шампиньоны маленькие 6-7 шт Лук репчатый (маленький) 1 шт Морковь по-корейски 50 г Яйца 2 шт Сыр твердый 30 г Майонез 2-3 ст л Масло растительное 1 ст л Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу ⠀ ⁃ Куриную грудку отвариваем в кипящей воде до готовности - мин 15-20. Яйца отвариваем вкрутую (8 мин), остужаем в холодной воде. ⁃ Режем лук полукольцами. Грибы режем небольшим кубиком. ⁃ Обжариваем лук и грибы на небольшом огне в минимальном количестве растительного масла. ⁃ Готовую куриную грудку остужаем, режем тонкими ломтиками. ⁃ Вареные яйца очищаем от скорлупы, рубим ножом. ⁃ Трем на крупной терке твердый сыр. ⁃ Складываем все ингредиенты в глубокую миску, добавляем морковь. Солим салат, перчим по вкусу, добавляем майонез. ⁃ Перемешиваем салат и даем ему несколько минут настояться перед подачей. Jade Forest https://kamennyi-zver.ru