Путь чемпиона. Как Роман Хомченко пришел в обжарку кофе, 2 часть интервью. Roasting Brew.
2 часть интервью с основателем Roasting Brew и победителем премии "Обжарщик года - 2020" Романом Хомченко. Больше о самом Романе и его пути в обжарку. И не только. Тайминги: 00:00 Трейлер. 01:08 Вступление. 01:34 Как Роман пришел в обжарку кофе? 03:56 Первый ростер. Как выбирал? 05:29 Насколько было дружелюбна кофейная тусовка? Как помогали новичку? 08:39 Покупка следующих ростеров. Как пришел к покупке конвекционного ростера? 11:17 Какой кофе любит Роман и как это влияет на его ассортимент? 14:25 Занимается ли Роман сейчас обжаркой лично? 20:50 Почему именно Лоринг? 22:02 Как относится Роман к российским ростерам и финансовая сторона покупки ростеров. 24:05 Как открывал кофейни Роман и чем он занимался до Roasting Brew. 27:05 С какого момента Роман начал готовить КОФЕ. 29:25 Есть ли планы открыть сеть кофеен? 32:40 Про капсулы. 37:52 Будут ли дрипы и другие простые способы потребления кофе. 39:34 Подогрев фильтр кофе. 40:42 Заключение. ************************************************* Сайт: https://perfetto-coffee.ru/ Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto Telegram: https://t.me/perfettocoffee Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, https://perfetto-coffee.ru/about/podcast/ Инстаграм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/ Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru ************************************************* Поддержка проекта рублем: Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713 https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.) Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto #кофе #roastingbrew #обжарка #кофе #ростингбрю #бизнес #интервью #кофейня
2 часть интервью с основателем Roasting Brew и победителем премии "Обжарщик года - 2020" Романом Хомченко. Больше о самом Романе и его пути в обжарку. И не только. Тайминги: 00:00 Трейлер. 01:08 Вступление. 01:34 Как Роман пришел в обжарку кофе? 03:56 Первый ростер. Как выбирал? 05:29 Насколько было дружелюбна кофейная тусовка? Как помогали новичку? 08:39 Покупка следующих ростеров. Как пришел к покупке конвекционного ростера? 11:17 Какой кофе любит Роман и как это влияет на его ассортимент? 14:25 Занимается ли Роман сейчас обжаркой лично? 20:50 Почему именно Лоринг? 22:02 Как относится Роман к российским ростерам и финансовая сторона покупки ростеров. 24:05 Как открывал кофейни Роман и чем он занимался до Roasting Brew. 27:05 С какого момента Роман начал готовить КОФЕ. 29:25 Есть ли планы открыть сеть кофеен? 32:40 Про капсулы. 37:52 Будут ли дрипы и другие простые способы потребления кофе. 39:34 Подогрев фильтр кофе. 40:42 Заключение. ************************************************* Сайт: https://perfetto-coffee.ru/ Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto Telegram: https://t.me/perfettocoffee Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, https://perfetto-coffee.ru/about/podcast/ Инстаграм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/ Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru ************************************************* Поддержка проекта рублем: Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713 https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.) Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto #кофе #roastingbrew #обжарка #кофе #ростингбрю #бизнес #интервью #кофейня