ПИРОГ С ТВОРОГОМ🥞
ПИРОГ С ТВОРОГОМ Тесто: ✅ 150 мл тёплого молока ✅ 70г сахара ✅ 2 яйца ✅ 7г сухих дрожжей ✅ 100 мл растопл.слив.масла ✅ Щепотка соли Начинка: ✅ 300г творога ✅ 5-6 ст.л сахара ✅ Ваниль ✅ 1 ст.л сметаны ✅ 1 ст.л кукурузного крахмала ✅ Изюм по желанию Пpигoтoвлeниe: 📝 Все соединяем в чаше, перемешиваем и вводим 450 г муки, вымешиваем тесто в течение 10 минут. Тесто ставим в тёплое место на 1 час. 📝 Подошедшее тесто делим на 10 частей, катаем в шарики, каждый раскатываем в небольшой круг, выкладываем по чайной ложке начинку и формируем лодочки. 📝 Берём форму 26 см, смазываем сливочным маслом и укладываем лодочки, накрываем пленкой и ставим в разогретую до 35°С духовку. Далее пирог смазываем желтком с добавлением 1 ч.л молока, присыпаем изюмом и выпекаем при 180°С 30-35 минут. Приятного аппетита!
ПИРОГ С ТВОРОГОМ Тесто: ✅ 150 мл тёплого молока ✅ 70г сахара ✅ 2 яйца ✅ 7г сухих дрожжей ✅ 100 мл растопл.слив.масла ✅ Щепотка соли Начинка: ✅ 300г творога ✅ 5-6 ст.л сахара ✅ Ваниль ✅ 1 ст.л сметаны ✅ 1 ст.л кукурузного крахмала ✅ Изюм по желанию Пpигoтoвлeниe: 📝 Все соединяем в чаше, перемешиваем и вводим 450 г муки, вымешиваем тесто в течение 10 минут. Тесто ставим в тёплое место на 1 час. 📝 Подошедшее тесто делим на 10 частей, катаем в шарики, каждый раскатываем в небольшой круг, выкладываем по чайной ложке начинку и формируем лодочки. 📝 Берём форму 26 см, смазываем сливочным маслом и укладываем лодочки, накрываем пленкой и ставим в разогретую до 35°С духовку. Далее пирог смазываем желтком с добавлением 1 ч.л молока, присыпаем изюмом и выпекаем при 180°С 30-35 минут. Приятного аппетита!