КАЛЬМАРЫ В АВТОКЛАВЕ: ГОТОВИМ КОНСЕРВЫ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ!
Консервированный кальмар - не только прекрасная закуска, но и отличная заготовка для огромного количества вкуснейших салатов. А готовится кальмар в автоклаве очень просто - в данном ролике Роман это наглядно демонстрирует. Ингредиенты (на 1 банку 0,5 л) Кальмар (филе) - 400 г Масло растительное - 2 ст.л Перец горошком - 3-4 шт Соль - по вкусу (мы делали 1 ч.л на банку) Вода для заливания в банки Технология приготовления: - Кальмара промыть, очистить от внутренностей, пробланшировать (погрузить в кипяток на 20-30 секунд, затем сразу переложить в холодную воду); - Снять кожу и порезать на кольца или кусочки среднего размера; - На дно каждой банки положить перец, затем разложить кальмаров (чуть ниже плечиков), - В каждую банку добавить растительное масло, соль, после чего залить водой по плечики банки; - Закатать\закрутить крышки, поставить банки в автоклав; - Готовить 20 минут при 115 градусах. Полезные советы: - Для дополнительного вкуса и аромата можно перед стерилизацией добавить в банки нашинкованный свежий укроп; - Если всё ещё переживаете, что кальмару не хватит вкуса, то добавьте в каждую банку по 1 ст.л уксуса или лимонного сока. Интернет-магазин “Домашнего Стандарта”: https://clck.ru/3FMGvs Здесь всегда можно узнать сколько стоит автоклав, сколько стоят зажимы для СКО и других изделий, а также посмотреть отзывы и проконсультироваться со специалистом. Наши товары на Wildberries: https://www.wildberries.ru/seller/1084516 Наши товары на OZON: https://www.ozon.ru/seller/domashniy-standart-613698/products/ Электрическая закаточная машинка “СКОРОКАТ”: https://clck.ru/36aPht Обзор электроавтоклава “Домашний Стандарт”: https://www.youtube.com/watch?v=yAxdC6eI1zQ Обзор автоклава “Домашний Стандарт”: https://youtu.be/03ug38KtENc Обзор пульта управления автоклавом: https://youtu.be/bZKYk3C4zCI?si=eeSrVOonYOM_e66G Новая крышка “Пароматик” для автоклава: https://www.youtube.com/watch?v=6VtxyQEO8-k Разбираем консервирование в автоклаве и рецепты для автоклава: Официальная группа Домашнего Стандарта ВКонтакте: https://vk.com/dom_standart Официальная группа Домашнего Стандарта в Одноклассниках: https://ok.ru/domstandart Телеграм-канал Домашнего Стандарта: https://t.me/dom_standart Подписывайтесь на канал и оставайтесь с нами! Мы регулярно рассказываем, что и как готовить в автоклаве! #автоклавдомашнийстандарт #консервывавтоклаве #кальмарывавтоклаве #консервыизкальмарарецепт #домашняякухня #морепродуктыконсервы #консервыизкальмара #консервированныйкальмар #кальмарвавтоклаве #домашниеконсервыизкальмара #домашниеконсервы
Консервированный кальмар - не только прекрасная закуска, но и отличная заготовка для огромного количества вкуснейших салатов. А готовится кальмар в автоклаве очень просто - в данном ролике Роман это наглядно демонстрирует. Ингредиенты (на 1 банку 0,5 л) Кальмар (филе) - 400 г Масло растительное - 2 ст.л Перец горошком - 3-4 шт Соль - по вкусу (мы делали 1 ч.л на банку) Вода для заливания в банки Технология приготовления: - Кальмара промыть, очистить от внутренностей, пробланшировать (погрузить в кипяток на 20-30 секунд, затем сразу переложить в холодную воду); - Снять кожу и порезать на кольца или кусочки среднего размера; - На дно каждой банки положить перец, затем разложить кальмаров (чуть ниже плечиков), - В каждую банку добавить растительное масло, соль, после чего залить водой по плечики банки; - Закатать\закрутить крышки, поставить банки в автоклав; - Готовить 20 минут при 115 градусах. Полезные советы: - Для дополнительного вкуса и аромата можно перед стерилизацией добавить в банки нашинкованный свежий укроп; - Если всё ещё переживаете, что кальмару не хватит вкуса, то добавьте в каждую банку по 1 ст.л уксуса или лимонного сока. Интернет-магазин “Домашнего Стандарта”: https://clck.ru/3FMGvs Здесь всегда можно узнать сколько стоит автоклав, сколько стоят зажимы для СКО и других изделий, а также посмотреть отзывы и проконсультироваться со специалистом. Наши товары на Wildberries: https://www.wildberries.ru/seller/1084516 Наши товары на OZON: https://www.ozon.ru/seller/domashniy-standart-613698/products/ Электрическая закаточная машинка “СКОРОКАТ”: https://clck.ru/36aPht Обзор электроавтоклава “Домашний Стандарт”: https://www.youtube.com/watch?v=yAxdC6eI1zQ Обзор автоклава “Домашний Стандарт”: https://youtu.be/03ug38KtENc Обзор пульта управления автоклавом: https://youtu.be/bZKYk3C4zCI?si=eeSrVOonYOM_e66G Новая крышка “Пароматик” для автоклава: https://www.youtube.com/watch?v=6VtxyQEO8-k Разбираем консервирование в автоклаве и рецепты для автоклава: Официальная группа Домашнего Стандарта ВКонтакте: https://vk.com/dom_standart Официальная группа Домашнего Стандарта в Одноклассниках: https://ok.ru/domstandart Телеграм-канал Домашнего Стандарта: https://t.me/dom_standart Подписывайтесь на канал и оставайтесь с нами! Мы регулярно рассказываем, что и как готовить в автоклаве! #автоклавдомашнийстандарт #консервывавтоклаве #кальмарывавтоклаве #консервыизкальмарарецепт #домашняякухня #морепродуктыконсервы #консервыизкальмара #консервированныйкальмар #кальмарвавтоклаве #домашниеконсервыизкальмара #домашниеконсервы