Пышный, как облачко! Краффин с курагой - вкуснее, чем в пекарне! (Пошаговый рецепт)

VK сообщество: https://vk.com/club225549357 ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ на Ютубе!!! https://www.youtube.com/@ГотовимсЛЮБОВЬЮ ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ RUTUBE: https://rutube.ru/channel/29858979/ Instagram: https://www.instagram.com/gotovim_s_luboviy/ Дзен ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ https://zen.yandex.ru/id/60c1b1f6b6ad3d2a24a7ddec Краффин с курагой опара: 200 гр теплого молока 1 ст.л. сахара 21 гр свежих дрожжей (7 гр сухих) тесто: 3 ст.л. муки опара: 2 яйца 120 гр сахара цедра апельсина 80 гр мягкого сливочного масла 470 гр муки прослойка: 60 гр мягкого сливочного масла 3 ст.л. сахара 150 гр кураги апельсиновый сок 170°С – 40 минут краффин (диаметр=11 см, высота=8 см, 260 гр) краффин (диаметр=8 см, 140 гр)