Баурсаки с салом и чесноком

Ооооочень вкусно!!! Конечно, здоровой такую пищу точно не назовёшь! Но… это оооочень вкусно!) Меня удивил лайфхак с кондитерским мешком. Оказалось, это очень удобно. Сначала, я расстроилась. Когда стала отрезать небольшие непонятные кусочки теста в масло. Казалось, ничего не получится. Но, к моему большому удивлению, через минуту, бесформенное тесто превратилось в воздушные шарики. Советую не нарезать много кусочков сразу, так как баурсаки значительно увеличиваются в размере. Ножницы нужно постоянно смазывать в масле, чтобы отрезая, они не прилипали к тесту. Для тех, кто не любит сало и чеснок, хотя эта закуска также очень вкусная и, я бы сказала, брутальная, баурсаки можно кушать с любыми соусами, добавками и заправками. Сметана, йогурт, варенье, мед… Подойдёт все! Главное не переедайте! Я серьёзно. Оторваться практически не возможно! Поняв это, я с мужем решила срочно навестить своего брата с этой вкусняшкой. Хорошо, что есть такие люди, которым поправиться не грозит!)))