Баклажаны по-китайски для ленивых

Легкий рецепт приготовления баклажанов с соусом сладкий чили🙌🏻 Баклажаны очищаю, нарезаю. Солю, заливаю водой, оставляю минут на 40. Сливаю воду. Посыпаю крахмалом( лучше кукурузный), перемешиваю. Оправляю жариться в большом количестве растительного масла. Жарю минут 8. Отправляю на сито, либо на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Поливаю соусом сладкий чили, перемешиваю. Готово✔️ Приятного аппетита!