Жарим шашлык из курицы. Шашлык из баранины. Овощи на мангале. Готовит Эдуард Иванович.
Жарим шашлык из курицы. Шашлык из баранины. Овощи на мангале. Сегодня мы пожарим шашлык на даче. Выбираем два вида мяса. Курица и баранина. Каждый вид мяса замаринуем по своему. Курица. У нас куриное бедро без кожи и кости. Раскладываем мясо на подносе. Маринуем его в специях для курицы с куркумой, черный дробленый перец, соль, сахар, чеснок (можно свежий или сухой), соевый соус. Ставим в холодильник на четыре часа. Курицу жарим на решетке. Решетку для курицы смазываем маслом, чтобы не прилипло, выкладываем мясо. Жарим на мангале с двух сторон. Баранина. У нас мякоть баранины. Маринуем : соль, перец черный, лук репчатый. Лук нарезаем и мнем, чтобы он выделил сок. Затем лук и мясо мнем. Отставляем так же на 3-4 часа. Маринуем для баранины лук в уксусе, минут на 30-40, смываем уксус и подаем на отдельной посуде к мясу или посыпаем мясо сразу в кастрюле горячим. Баранину жарим на шампурах. Обратите внимание, что кусочки мелкие. Овощи. Выбираем любые понравившиеся овощи: помидоры, баклажан, болгарский перец. Моем, нанизываем на шампур. Жарим до румяных бочков. Чистим кожицу с овощей, пока они горячие. Подаем к столу взбрызнув растительным или оливковым маслом. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Жарим шашлык из курицы. Шашлык из баранины. Овощи на мангале. Сегодня мы пожарим шашлык на даче. Выбираем два вида мяса. Курица и баранина. Каждый вид мяса замаринуем по своему. Курица. У нас куриное бедро без кожи и кости. Раскладываем мясо на подносе. Маринуем его в специях для курицы с куркумой, черный дробленый перец, соль, сахар, чеснок (можно свежий или сухой), соевый соус. Ставим в холодильник на четыре часа. Курицу жарим на решетке. Решетку для курицы смазываем маслом, чтобы не прилипло, выкладываем мясо. Жарим на мангале с двух сторон. Баранина. У нас мякоть баранины. Маринуем : соль, перец черный, лук репчатый. Лук нарезаем и мнем, чтобы он выделил сок. Затем лук и мясо мнем. Отставляем так же на 3-4 часа. Маринуем для баранины лук в уксусе, минут на 30-40, смываем уксус и подаем на отдельной посуде к мясу или посыпаем мясо сразу в кастрюле горячим. Баранину жарим на шампурах. Обратите внимание, что кусочки мелкие. Овощи. Выбираем любые понравившиеся овощи: помидоры, баклажан, болгарский перец. Моем, нанизываем на шампур. Жарим до румяных бочков. Чистим кожицу с овощей, пока они горячие. Подаем к столу взбрызнув растительным или оливковым маслом. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!