Капустная запеканка с фаршем и рисом
Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим очень вкусную и нежную капустную запеканку с фаршем и рисом. Готовим очень вкусную и нежную капустную запеканку с фаршем и рисом. Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: 300 мл воды, 300 г белокочанной капусты, 300 г мясного фарша, 100 г круглозерного риса ТМ «Алейка», 100 г любимого твердого сыра, 4 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, 2 ст. ложки сметаны, 2 яйца, 1 луковица, 1 ч. ложка соли, 1/4 ч. ложки черного молотого перца, зелень петрушки по вкусу. Приготовление: 1. 300 грамм белокочанной капусты очистить от верхних листьев и срезать кочерыжку. Капусту нашинковать. 2. Луковицу очистить и мелко нашинковать. 3. 100 грамм любимого твердого сыра натереть на крупной терке. 4. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». 5. Выложить нашинкованный лук и обжарить, помешивая, 2-3 минуты. Обжаренный лук остудить. 6. В сотейник отмерить 100 грамм круглозерного риса ТМ «Алейка». Влить 300 миллилитров воды и варить 7-10 минут после закипания до полу готовности. 7. Нашинкованную капусту переложить в большую миску добавить1 чайную ложку соли и хорошо помять руками. 8. Рис промыть и откинуть на сито. Дать воде полностью стечь. Рис остудить. 9. Добавить к капусте 300 грамм мясного фарша, 2 яйца, обжаренный лук, рис, 2 столовые ложки сметаны, 1/4 чайной ложки черного молотого перца. Хорошо перемешать. 10. В форму для запекания добавить 1 столовую ложку натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» и кисточкой хорошо смазать дно и края формы. 11. Выложить массу для запеканки в форму и разровнять. 12. Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 30 минут. 13. Достать запеканку из духовки и посыпать тертым сыром. 14. Вернуть запеканку в духовку еще на 10 минут. 15. Вынуть из духовки и немного остудить. Украсить зеленью петрушки. 16. Капустная запеканка с фаршем и рисом готова. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим очень вкусную и нежную капустную запеканку с фаршем и рисом. Готовим очень вкусную и нежную капустную запеканку с фаршем и рисом. Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: 300 мл воды, 300 г белокочанной капусты, 300 г мясного фарша, 100 г круглозерного риса ТМ «Алейка», 100 г любимого твердого сыра, 4 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, 2 ст. ложки сметаны, 2 яйца, 1 луковица, 1 ч. ложка соли, 1/4 ч. ложки черного молотого перца, зелень петрушки по вкусу. Приготовление: 1. 300 грамм белокочанной капусты очистить от верхних листьев и срезать кочерыжку. Капусту нашинковать. 2. Луковицу очистить и мелко нашинковать. 3. 100 грамм любимого твердого сыра натереть на крупной терке. 4. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». 5. Выложить нашинкованный лук и обжарить, помешивая, 2-3 минуты. Обжаренный лук остудить. 6. В сотейник отмерить 100 грамм круглозерного риса ТМ «Алейка». Влить 300 миллилитров воды и варить 7-10 минут после закипания до полу готовности. 7. Нашинкованную капусту переложить в большую миску добавить1 чайную ложку соли и хорошо помять руками. 8. Рис промыть и откинуть на сито. Дать воде полностью стечь. Рис остудить. 9. Добавить к капусте 300 грамм мясного фарша, 2 яйца, обжаренный лук, рис, 2 столовые ложки сметаны, 1/4 чайной ложки черного молотого перца. Хорошо перемешать. 10. В форму для запекания добавить 1 столовую ложку натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» и кисточкой хорошо смазать дно и края формы. 11. Выложить массу для запеканки в форму и разровнять. 12. Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 30 минут. 13. Достать запеканку из духовки и посыпать тертым сыром. 14. Вернуть запеканку в духовку еще на 10 минут. 15. Вынуть из духовки и немного остудить. Украсить зеленью петрушки. 16. Капустная запеканка с фаршем и рисом готова. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!