Секрет идеального завтрака: Черничные чиа, которые покорят вас с первого ложки

Ингредиенты (на 1 порцию): Чиа-слой: 2 ст. л. семян чиа + 100 мл воды + 1 ч. л. черничного пюре (без сахара). Крем: 50 г творожного сыра (типа «Филадельфия») + 50 г греческого йогурта + ½ ч. л. ванильного экстракта. Фрукты: ½ банана (пюре) + ½ груши (тонкие ломтики). Топпинг: 1 ст. л. измельчённого миндаля. Сборка: Смешайте чиа с водой и черникой, оставьте на 15 мин. Взбейте творожный сыр с йогуртом и ванилью. Слои в стакане: чиа → крем → банановое пюре → ломтики груши → крем → миндаль. Польза и калорийность: ~250–300 ккал/порцию (зависит от жирности творога). Белок: 10–12 г (сытость). Клетчатка: 8 г (пищеварение). Омега-3: из чиа (польза для мозга). Сколько можно: 1–2 порции/день (как полезный перекус или лёгкий ужин). Лучшее время: Утро (чиа дают энергию). Полдник (банан снизит тягу к сладкому). Не стоит на ночь: груша и банан могут вызвать вздутие.