🔥 МОРОЖЕНОЕ, КОТОРОЕ ТАЕТ ВО РТУ! + ВАФЛИ НА СКОВОРоде за 5 МИНУТ! 🍦✨
Идеальный десерт с кремовой текстурой и хрустящими вафлями! Ингредиенты: Для мороженого: Сливки 33% — 400 мл (охлажденные) Сгущенное молоко — 1 банка (380 г) Ванильный экстракт — 1 ч.л. (по желанию) Для вафельных рожков: Готовые вафельные рожки (или домашние, см. рецепт ниже*) Рецепт мороженого: Взбиваем сливки: Охлажденные сливки взбивайте миксером 5–7 минут до устойчивых пиков. Добавьте сгущенку и ваниль, аккуратно перемешайте лопаткой. Формируем мороженое: Переложите массу в кондитерский мешок с насадкой «звезда». Заполните вафельные рожки, оставив место для «шапочки». Поставьте в морозилку на 4–6 часов. 🧇 Домашние вафельные рожки* (если хотите сделать сами) Ингредиенты: Мука — 150 г Сахар — 100 г Сливочное масло — 100 г (растопленное) Яйца — 2 шт. Молоко — 100 мл Щепотка соли Приготовление: Смешайте все ингредиенты до гладкого теста. Выпекайте в вафельнице 2–3 минуты до золотистого цвета. Сверните в рожки, пока вафли горячие! Советы для идеального результата: Для более плотной текстуры мороженого добавьте 1 ст.л. сахарной пудры в сливки. Вафельные рожки можно смазать растопленным шоколадом внутри — так они не размокнут. Подавайте с топпингами: карамель, орехи, ягоды. 💡 Важно: Мороженое будет мягким, как в кафе, если дать ему слегка подтаять 5 минут перед подачей!
Идеальный десерт с кремовой текстурой и хрустящими вафлями! Ингредиенты: Для мороженого: Сливки 33% — 400 мл (охлажденные) Сгущенное молоко — 1 банка (380 г) Ванильный экстракт — 1 ч.л. (по желанию) Для вафельных рожков: Готовые вафельные рожки (или домашние, см. рецепт ниже*) Рецепт мороженого: Взбиваем сливки: Охлажденные сливки взбивайте миксером 5–7 минут до устойчивых пиков. Добавьте сгущенку и ваниль, аккуратно перемешайте лопаткой. Формируем мороженое: Переложите массу в кондитерский мешок с насадкой «звезда». Заполните вафельные рожки, оставив место для «шапочки». Поставьте в морозилку на 4–6 часов. 🧇 Домашние вафельные рожки* (если хотите сделать сами) Ингредиенты: Мука — 150 г Сахар — 100 г Сливочное масло — 100 г (растопленное) Яйца — 2 шт. Молоко — 100 мл Щепотка соли Приготовление: Смешайте все ингредиенты до гладкого теста. Выпекайте в вафельнице 2–3 минуты до золотистого цвета. Сверните в рожки, пока вафли горячие! Советы для идеального результата: Для более плотной текстуры мороженого добавьте 1 ст.л. сахарной пудры в сливки. Вафельные рожки можно смазать растопленным шоколадом внутри — так они не размокнут. Подавайте с топпингами: карамель, орехи, ягоды. 💡 Важно: Мороженое будет мягким, как в кафе, если дать ему слегка подтаять 5 минут перед подачей!