«Алмаз»: вечеринки в Советском Союзе

Сегодня, чтобы хорошо провести время вне дома или насладиться вкусной едой – достаточно просто выйти на улицу. Ведь в Иркутске почти на каждом углу можно найти уютное кафе, ресторан или даже паб. А вот во времена заводских и фабричных столовых, город не баловал жителей заведениями общепита. От такого дефицита даже блинная на Карла Маркса осталась в памяти и сердце многих иркутян. А что уж говорить о таких культовых местах как ресторан «Алмаз». Накрахмаленные скатерти, изысканное меню и коктейли на барной стойке – такой уровень мало чем отличался от столичных ресторанов. Даже для сегодняшнего едока блюда из меню «Алмаза» будут звучать «по-заморски»: консоме по-тифю, роне соте, навага фри и шарлот деопом. Кстати, посетители были самые разные: «золотая молодежь»и командировочные, цеховики и студенты. Люди стояли в очереди, чтобы попасть в ресторан.