Экономный, но такой вкусный: суп с индейкой и перловкой. Все просто и сытно!

Иногда хочется именно такого: простого супа с крупой, овощами и вкусной золотистой зажаркой. Варится почти сам — а кормит душу. 🧺 Ингредиенты: Индейка — 300 г Картофель — 3–4 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Перловка — 50 г Лавровый лист — по вкусу Соль, чёрный перец Растительное масло для зажарки Вода — ~2 литра 👩🍳 Как готовлю: Мясо ставлю вариться в холодной воде. Как закипит — снимаю пену. Сразу кладу картофель промытую перловку. Готовлю зажарку: обжариваю мелко нарезанный лук и натёртую морковь на растительном масле до мягкости и лёгкого золотистого цвета. Когда картошка почти готова, добавляю зажарку в суп. Солю, перчу, даю покипеть ещё минут 5–10. Готов? Да! Даю супу немного настояться — и можно подавать. 🍞 Особенно вкусно с чёрным хлебом или сухариками. А на следующий день — вообще сказка. Поддержать канал: ♥ Сбербанк - 2202 2035 0782 1033 ♥ ВТБ - 5368 2902 3505 4444 ♥ ЮМани - 4100116081305672 По вопросам рекламы: [email protected] #супизиндейки #рецептысиндейкой #индейканабудни