Картофельный гарнир для Праздничного стола. Запечённое картофельное пюре.

Всем привет! Сегодня готовим запечённое картофельное пюре к Праздничному столу. Внутри такое пюре остаётся нежное и пышное, а снаружи аппетитно подрумяненное. Для приготовления нам понадобится : - картофель - 1.5 кг, - масло сливочное - 75 грамм, - яйцо - 2 штуки, - крахмал картофельный - 1.5 столовых ложки, - соль - 1 столовая ложка, - подсолнечное масло - 1 столовая ложка,