Морковь-ча. Острый салат из моркови по-корейски

Готовим салат морковь по-корейски. Ингредиенты: морковь 1 кг, острый перец чили 4 шт, лук 1 шт, кореандр семена 4 ч.л., соль 1 ст.л., сахар 1 ст.л. уксус 10% 4 ст.л., масло растительное 5 ст.л.,чеснок 1 головка, можно добавить обжаренный кунжут 1 ч.л., соевый соус 5 ст.л.