Вкуснейший Зефирный десертный пирог с пушистой начинкой из зефира
Вкуснейший Зефирный десертный пирог с пушистой начинкой из зефира Зефирный десерт - это насыщенный и пушистый пирог без выпечки, который обязательно понравится вашему сладкому! Домашняя корочка для крекеров Грэма наполнена слоем насыщенной горячей помадки, увенчанной пушистой начинкой из зефира. Ингредиенты Корочка для крекеров * 1 ½ чашки (165 г) крошек крекера * 2 столовые ложки сахарного песка * 6 столовых ложек растопленного сливочного масла Горячая помадка * ½ чашка (99 г) сахарного песка * 1⁄3 чашки (28 г) натурального какао-порошка * 1⁄3 стакана (76 г) густых сливок * 2 столовые ложки несоленого сливочного масла * 1⁄8 чайной ложки соли * 1 чайная ложка ванильного экстракта Начинка из зефира * 10 унций (284 г) мини-зефира * ¾ чашка (170 г) молока * 1 чайная ложка ванильного экстракта * ¼ чайная ложка соли * 1 ½ чашки (341 г) густых сливок, очень холодных Инструкции Корочка для крекеров * Добавьте крошки, масло и сахар в миску и перемешайте до равномерного смешивания. Ваша смесь должна быть густой и песчаной. (или обработайте крекеры Грэм в кухонном комбайне, добавьте сахар и масло и пульсируйте до равномерного смешивания). •Вылейте смесь корочки в 9-дюймовую форму для пирога. Используйте плоское дно мерного стаканчика, чтобы плотно прижать корочку к дну сковороды. Используйте руки и/или мерный стаканчик, чтобы плотно прижать корочку по бокам сковороды. Охладите до тех пор, пока не понадобится корочка в следующем разделе. Горячая помадка * В кастрюлю на среднем огне добавьте сахар-песок, какао-порошок, густые сливки, масло и соль. Взбивайте до объединения и продолжайте часто взбивать, пока смесь не закипит. Немедленно уменьшите огонь до среднего или низкого уровня и готовьте в течение 5 минут. В этот момент ваш соус будет выглядеть тонким - это нормально. Он будет продолжать сгущаться по мере охлаждения. * Снимите с огня, добавьте ваниль и перемешайте. Дайте помадке немного остыть. Выньте корж для пирога из холодильника. Вылейте горячую помадку на дно корочки и используйте ложку, чтобы распределить по нижним краям. Верните корж пирога в холодильник, чтобы горячая помадка полностью остыла. Начинка из зефира * В кастрюлю на среднем огне добавьте зефир и молоко. Часто перемешивайте, пока зефир в основном не расплавится. Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и соль и продолжайте помешивать, пока зефир полностью не расплавится и смесь не станет гладкой. Отложите в сторону и дайте остыть до комнатной температуры. * Тем временем добавьте густые сливки в большую миску. Взбейте с помощью ручного миксера (или миксера) в течение 2-3 минут на средней скорости до образования средних пиков. Позаботьтесь о том, чтобы не перемешать, иначе ваши взбитые сливки отделятся. * Как только смесь зефира перестанет нагреваться, аккуратно добавьте ее в смесь взбитых сливок до равномерного смешивания. Вылейте начинку из зефира в подготовленную корочку (на охлажденый слой горячей помадки) и выложите на ровный слой. •Охладите в течение четырех часов перед подачей на стол. Пирог следует подавать холодным. Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы первыми узнавать о новых рецептах и кулинарных секретах. ● Лицензионное соглашение: ● В видео используются трек - Happy Kids Автор трека - Maxim Kokarev,, музыка взята с сайта https://maxkomusic.com/ тип лицензии — Creative Commons / Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ _____________________ Экспериментируйте и наслаждайтесь! Пожалуйста, подпишитесь, поставьте лайк и поделитесь этим видео, если оно вам полезно или вызывает улыбку. Это помогает расширить канал
Вкуснейший Зефирный десертный пирог с пушистой начинкой из зефира Зефирный десерт - это насыщенный и пушистый пирог без выпечки, который обязательно понравится вашему сладкому! Домашняя корочка для крекеров Грэма наполнена слоем насыщенной горячей помадки, увенчанной пушистой начинкой из зефира. Ингредиенты Корочка для крекеров * 1 ½ чашки (165 г) крошек крекера * 2 столовые ложки сахарного песка * 6 столовых ложек растопленного сливочного масла Горячая помадка * ½ чашка (99 г) сахарного песка * 1⁄3 чашки (28 г) натурального какао-порошка * 1⁄3 стакана (76 г) густых сливок * 2 столовые ложки несоленого сливочного масла * 1⁄8 чайной ложки соли * 1 чайная ложка ванильного экстракта Начинка из зефира * 10 унций (284 г) мини-зефира * ¾ чашка (170 г) молока * 1 чайная ложка ванильного экстракта * ¼ чайная ложка соли * 1 ½ чашки (341 г) густых сливок, очень холодных Инструкции Корочка для крекеров * Добавьте крошки, масло и сахар в миску и перемешайте до равномерного смешивания. Ваша смесь должна быть густой и песчаной. (или обработайте крекеры Грэм в кухонном комбайне, добавьте сахар и масло и пульсируйте до равномерного смешивания). •Вылейте смесь корочки в 9-дюймовую форму для пирога. Используйте плоское дно мерного стаканчика, чтобы плотно прижать корочку к дну сковороды. Используйте руки и/или мерный стаканчик, чтобы плотно прижать корочку по бокам сковороды. Охладите до тех пор, пока не понадобится корочка в следующем разделе. Горячая помадка * В кастрюлю на среднем огне добавьте сахар-песок, какао-порошок, густые сливки, масло и соль. Взбивайте до объединения и продолжайте часто взбивать, пока смесь не закипит. Немедленно уменьшите огонь до среднего или низкого уровня и готовьте в течение 5 минут. В этот момент ваш соус будет выглядеть тонким - это нормально. Он будет продолжать сгущаться по мере охлаждения. * Снимите с огня, добавьте ваниль и перемешайте. Дайте помадке немного остыть. Выньте корж для пирога из холодильника. Вылейте горячую помадку на дно корочки и используйте ложку, чтобы распределить по нижним краям. Верните корж пирога в холодильник, чтобы горячая помадка полностью остыла. Начинка из зефира * В кастрюлю на среднем огне добавьте зефир и молоко. Часто перемешивайте, пока зефир в основном не расплавится. Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и соль и продолжайте помешивать, пока зефир полностью не расплавится и смесь не станет гладкой. Отложите в сторону и дайте остыть до комнатной температуры. * Тем временем добавьте густые сливки в большую миску. Взбейте с помощью ручного миксера (или миксера) в течение 2-3 минут на средней скорости до образования средних пиков. Позаботьтесь о том, чтобы не перемешать, иначе ваши взбитые сливки отделятся. * Как только смесь зефира перестанет нагреваться, аккуратно добавьте ее в смесь взбитых сливок до равномерного смешивания. Вылейте начинку из зефира в подготовленную корочку (на охлажденый слой горячей помадки) и выложите на ровный слой. •Охладите в течение четырех часов перед подачей на стол. Пирог следует подавать холодным. Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы первыми узнавать о новых рецептах и кулинарных секретах. ● Лицензионное соглашение: ● В видео используются трек - Happy Kids Автор трека - Maxim Kokarev,, музыка взята с сайта https://maxkomusic.com/ тип лицензии — Creative Commons / Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ _____________________ Экспериментируйте и наслаждайтесь! Пожалуйста, подпишитесь, поставьте лайк и поделитесь этим видео, если оно вам полезно или вызывает улыбку. Это помогает расширить канал