Рис с курицей и беконом

Это блюдо можно назвать «Рис, курица с беконом в одной кастрюле». Оно привлекает своей простотой, доступностью ингредиентов и, конечно же, вкусом. Мне нравится, что оно готовится всё сразу, и в результате за 40 минут мы получаем мясо и гарнир. Всё, больше ничего и не нужно. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА (из расчета на 4 порции) Филе куриной грудки ~ 200-250 гр. Рис ~ 150 гр. Бульон ~ 300 мл. Чеснок – 1 зубчик. Кетчуп ~ 2 ст.л. Сыр ~ 50-70 гр. Масло растительное ~ 20 мл. (1 ст.л.) Соль ~ 0,5 ч.л. Специи ~ 0,5 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 1. Режем на мелкие кубики филе куриной грудки. 2. Нарезаем бекон. 3. Измельчаем чеснок. 4. На растительном масле обжариваем бекон до полупрозрачного состояния. 5. Добавляем чеснок. 6. Через 1-2 минуты добавляем нарезанное филе куриной грудки и кетчуп. 7. Солим и добавляем специи. 8. Слегка обжариваем мясо со всех сторон. 9. Уменьшаем огонь на минимум, и засыпаем ровным слоем рис. 10. Добавляем бульон, накрываем крышкой и оставляем томиться на медленном огне на 30 минут. 11. Выключаем огонь, добавляем натертый на мелкой терке сыр ровным слоем и оставляем под крышкой еще на 5 минут. Вот и все! Рис с курицей и беконом готов! Выкладываем в порционные тарелки, украшаем мелко нарезанной зеленью и подаем к столу. P.S.(ProstoSovet): 1. Если у Вас нет готового бульона (например замороженного в морозилке), то можно растворить 1 кубик сухого бульона в горячей воде. 2. Вместо кетчупа, который даёт блюду чуть кисловатый оттенок вкуса, в блюдо можно добавить 0,5 ч.л. копченой паприки или молотой куркумы. 3. Соотношение воды (бульона) к рису должно быть 2:1, т.е. на 100 гр. риса примерно 200 мл жидкости. Приятного аппетита и до новых встреч на канале ПростоВкусное https://t.me/+PgHXIRL7O2s1YThi