Салат из спаржи, помидоров с сыром фета и грецкими орехами
Салат из спаржи, помидоров с сыром фета и грецкими орехами https://kulinar.com.ru/recipe/salat-iz-sparzhi/ Больше рецептов на сайте https://kulinar.com.ru Спаржа на гриле и салат из помидоров С сыром фета и поджаренными грецкими орехами В этом салате есть запечённая спаржа, поджаренные грецкие орехи, помидоры черри и сыр фета. Благодаря заправке из масла и бальзамического уксуса этот полезный салат станет идеальным блюдом. Ингредиенты: 3 пучка спаржи (примерно 20 стеблей) 1 упаковка помидоров черри (примерно 20 штук) Три четверти стакана грецких орехов 1 чайная ложка дижонской горчицы 1 столовая ложка бальзамического уксуса 1 зубчик чеснока 3 столовые ложки масла 60 грамм сыра фета Шаги приготовления: Шаг 1 Срежьте у спаржи жёсткие кончики и промойте её под холодной водой. Шаг 2 Сбрызните маслом, посыпьте солью и перцем и равномерно распределите, покатав по поверхности. Шаг 3 Выложите спаржу на сковороду-гриль, включите сильный огонь и готовьте, пока она не начнёт шипеть, затем убавьте огонь до среднего и готовьте, пока спаржа слегка не подрумянится. Это займёт около 10 минут, она должна оставаться хрустящей. Дайте остыть. Шаг 4 Выложите грецкие орехи на сковороду и подсушите их, пока не появятся маленькие коричневые пятнышки. Дайте остыть. Шаг 5 Разрежьте все помидоры черри пополам. Шаг 6 Для заправки добавьте горчицу, измельчённый чеснок, бальзамический уксус, перец и 2 столовые ложки масла, перемешайте до получения однородной массы. Шаг 7 Нарежьте спаржу на кусочки примерно по четыре на порцию и добавьте в миску с помидорами и заправкой. Хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл спаржу, и выложите на сервировочное блюдо. Шаг 8 Сверху посыпьте грецкими орехами и раскрошенным сыром фета. Совет Спаржа должна быть хрустящей, не передерживайте её на огне.
Салат из спаржи, помидоров с сыром фета и грецкими орехами https://kulinar.com.ru/recipe/salat-iz-sparzhi/ Больше рецептов на сайте https://kulinar.com.ru Спаржа на гриле и салат из помидоров С сыром фета и поджаренными грецкими орехами В этом салате есть запечённая спаржа, поджаренные грецкие орехи, помидоры черри и сыр фета. Благодаря заправке из масла и бальзамического уксуса этот полезный салат станет идеальным блюдом. Ингредиенты: 3 пучка спаржи (примерно 20 стеблей) 1 упаковка помидоров черри (примерно 20 штук) Три четверти стакана грецких орехов 1 чайная ложка дижонской горчицы 1 столовая ложка бальзамического уксуса 1 зубчик чеснока 3 столовые ложки масла 60 грамм сыра фета Шаги приготовления: Шаг 1 Срежьте у спаржи жёсткие кончики и промойте её под холодной водой. Шаг 2 Сбрызните маслом, посыпьте солью и перцем и равномерно распределите, покатав по поверхности. Шаг 3 Выложите спаржу на сковороду-гриль, включите сильный огонь и готовьте, пока она не начнёт шипеть, затем убавьте огонь до среднего и готовьте, пока спаржа слегка не подрумянится. Это займёт около 10 минут, она должна оставаться хрустящей. Дайте остыть. Шаг 4 Выложите грецкие орехи на сковороду и подсушите их, пока не появятся маленькие коричневые пятнышки. Дайте остыть. Шаг 5 Разрежьте все помидоры черри пополам. Шаг 6 Для заправки добавьте горчицу, измельчённый чеснок, бальзамический уксус, перец и 2 столовые ложки масла, перемешайте до получения однородной массы. Шаг 7 Нарежьте спаржу на кусочки примерно по четыре на порцию и добавьте в миску с помидорами и заправкой. Хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл спаржу, и выложите на сервировочное блюдо. Шаг 8 Сверху посыпьте грецкими орехами и раскрошенным сыром фета. Совет Спаржа должна быть хрустящей, не передерживайте её на огне.