Песочный ПИРОГ с АБРИКОСАМИ с творожной заливкой. ПРОСТО и ВКУСНО.

Рецепт вкусного летнего пирога с абрикосами с творогом. Такой пирог готовится очень просто и вкусно. Ингредиенты: Тесто: Мука -180 гр Сливочное масло -75 гр Яйца - 1 яйцо и 1 желток Разрыхлитель - 1 ч. л Сахар - 50 гр Творожная заливка: Творог - 300 гр Сметана - 100 гр Яйца - 1 яйцо и 1 белок (всего в рецепт нужно 3 яйца) Сахар - 120 гр Кукурузный крахмал -25 гр Ванилин по вкусу Соль - 1 щепотка Абрикосы - 250 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу блендера высыпаем муку, разрыхлитель, сахар и сливочное масло. Все хорошо перетереть, должна получиться крошка. Крошку пересыпать в миску добавить яйца и замесить тесто. Тесто выкладываем в форму и распределяем делаем бортики. Убираем форму в холодильник на 30 минут. В миску выкладываем, творог, сметану, сахар, яйца, соль и ванилин. И перетираем блендером до однородной массы. Достаем форму из холодильника и выливаем творожную заливку. Из абрикосов удаляем косточки и выкладываем абрикосы срезом вниз. Ставим в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! В видео использована музыкальная композиция - Wager With Angels Исполнитель - Nathan Moore Композиция доступна по ссылке - https://www.youtube.com/watch?v=DbRFHlpm8hA Лицензия YouTube Audio Library