Винегрет
Винегрет - салат на скорую руку. Ингредиенты: Свёкла 2 шт Морковь 2 шт Картофель-3–4 шт Растительное масло 5 ст/л Вода 80 мл Солёные огурцы 3–4 шт Квашеной капусты 150 гр Репчатый лук 1 шт Консервированный зелёный горошек 200 гр Соль по вкусу Молотый чёрный перец по вкусу Приготовление: 1․ Свёклу, морковь и картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Свёклу смешайте с 3 столовыми ложками масла. 2․ Выложите свёклу в широкую сковороду с толстым дном. Сверху выложите слоями морковь и картофель. 3․ Влейте к овощам воду, накройте сковороду крышкой и поставьте её на сильный огонь. 4․ Кагда на крышке появится испарина-засечь 5 минут. Готовьте овощи 5 минут, затем выключите огонь и оставьте их под крышкой до полного остывания. 5․ Мелкими кубиками нарежьте огурцы и репчатый лук. Остывшие овощи смешайте с огурцами, квашеной капустой, луком и горошком, добавьте оставшееся масло, соль и перец по вкусу. Можно вместо горошка добавить фасоль из банки либо отварную. #салаты #постнаякухня #рецептыотекатерины #готовимдома #вкусноипросто #### Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч.
Винегрет - салат на скорую руку. Ингредиенты: Свёкла 2 шт Морковь 2 шт Картофель-3–4 шт Растительное масло 5 ст/л Вода 80 мл Солёные огурцы 3–4 шт Квашеной капусты 150 гр Репчатый лук 1 шт Консервированный зелёный горошек 200 гр Соль по вкусу Молотый чёрный перец по вкусу Приготовление: 1․ Свёклу, морковь и картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Свёклу смешайте с 3 столовыми ложками масла. 2․ Выложите свёклу в широкую сковороду с толстым дном. Сверху выложите слоями морковь и картофель. 3․ Влейте к овощам воду, накройте сковороду крышкой и поставьте её на сильный огонь. 4․ Кагда на крышке появится испарина-засечь 5 минут. Готовьте овощи 5 минут, затем выключите огонь и оставьте их под крышкой до полного остывания. 5․ Мелкими кубиками нарежьте огурцы и репчатый лук. Остывшие овощи смешайте с огурцами, квашеной капустой, луком и горошком, добавьте оставшееся масло, соль и перец по вкусу. Можно вместо горошка добавить фасоль из банки либо отварную. #салаты #постнаякухня #рецептыотекатерины #готовимдома #вкусноипросто #### Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч.