Хрустящий куриный шницель с медово-горчичным соусом!
Сегодня мы приготовим вкуснейший куриный шницель – сочный внутри и хрустящий снаружи. Ароматная панировка и медово-горчичный соус придают этому блюду невероятный вкус. Оно отлично подойдет для обеда, ужина или праздника. Итак, начнем! Ингредиенты: • 900 г куриного филе грудки без кожи и костей • 1 ½ стакана (180г) муки • 3 крупных яйца • 3 ст/л молока • 2 ¼ стакана панировочных сухарей • ¾ ч/л соли • ½ ч/л черного перца • 1 ч/л паприки • 1 ч/л сушеного чеснока • Растительное масло для жарки Этапы приготовления: 1- Разрежьте каждое филе куриной грудки пополам горизонтально, чтобы получились более тонкие части. 2- Расположите мясо между двумя слоями целлофанового пакета и аккуратно отбейте с помощью молотка для отбивания до толщины 0.5 см. 3- Затем разрежьте каждый кусок пополам для равномерной прожарки. 4- Подготовьте панировку: • В первой емкости смешайте муку с солью, перцем, паприкой и сушеным чесноком. • Во второй емкости смешайте яйца с молоком. • В третью емкость добавьте панировочные сухари. 5- Окуните каждый кусок мяса в мучную смесь, затем в яичную и обваляйте в панировочных сухарях, аккуратно прижимая их к отбивным. 6- Отложите отбивные на 10 минут в сторону перед жаркой 7- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. 8- Жарьте шницель с каждый стороны до золотисто-коричневой корочки. 9- Выложите на бумажное полотенце. Подавайте горячим с медово-горчичным соусом или любым другим. Приятного аппетита! Медово-горчичный соус Ингредиенты: • 3 ст/л майонеза • 1 ст/л дижонской горчицы • 1 ст/л меда • 1 ч/л лимонного сока • ½ ч/л сушеного чеснока • ½ ч/л соли Этапы приготовления: • В маленькой емкости смешайте майонез, горчицу, мед, сок лимона и сушеный чеснок. • Попробуйте и при желании добавьте чуть больше майонеза или мёда, если у горчицы очень сильный вкус. • Подавайте сразу или отправьте в холодильник на 15-30 минут для лучшего вкуса. #Шницель #КуриныйШницель #Рецепты #ДомашняяЕда #ХрустящийШницель #ГотовимДома #Вкусно #БыстрыеРецепты #Кулинария #УжинИдеи
Сегодня мы приготовим вкуснейший куриный шницель – сочный внутри и хрустящий снаружи. Ароматная панировка и медово-горчичный соус придают этому блюду невероятный вкус. Оно отлично подойдет для обеда, ужина или праздника. Итак, начнем! Ингредиенты: • 900 г куриного филе грудки без кожи и костей • 1 ½ стакана (180г) муки • 3 крупных яйца • 3 ст/л молока • 2 ¼ стакана панировочных сухарей • ¾ ч/л соли • ½ ч/л черного перца • 1 ч/л паприки • 1 ч/л сушеного чеснока • Растительное масло для жарки Этапы приготовления: 1- Разрежьте каждое филе куриной грудки пополам горизонтально, чтобы получились более тонкие части. 2- Расположите мясо между двумя слоями целлофанового пакета и аккуратно отбейте с помощью молотка для отбивания до толщины 0.5 см. 3- Затем разрежьте каждый кусок пополам для равномерной прожарки. 4- Подготовьте панировку: • В первой емкости смешайте муку с солью, перцем, паприкой и сушеным чесноком. • Во второй емкости смешайте яйца с молоком. • В третью емкость добавьте панировочные сухари. 5- Окуните каждый кусок мяса в мучную смесь, затем в яичную и обваляйте в панировочных сухарях, аккуратно прижимая их к отбивным. 6- Отложите отбивные на 10 минут в сторону перед жаркой 7- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. 8- Жарьте шницель с каждый стороны до золотисто-коричневой корочки. 9- Выложите на бумажное полотенце. Подавайте горячим с медово-горчичным соусом или любым другим. Приятного аппетита! Медово-горчичный соус Ингредиенты: • 3 ст/л майонеза • 1 ст/л дижонской горчицы • 1 ст/л меда • 1 ч/л лимонного сока • ½ ч/л сушеного чеснока • ½ ч/л соли Этапы приготовления: • В маленькой емкости смешайте майонез, горчицу, мед, сок лимона и сушеный чеснок. • Попробуйте и при желании добавьте чуть больше майонеза или мёда, если у горчицы очень сильный вкус. • Подавайте сразу или отправьте в холодильник на 15-30 минут для лучшего вкуса. #Шницель #КуриныйШницель #Рецепты #ДомашняяЕда #ХрустящийШницель #ГотовимДома #Вкусно #БыстрыеРецепты #Кулинария #УжинИдеи