Обзор производства мороженого. Интервью для проекта Дорогой Новосибирск. Россия - страна пломбиров.

#производствомороженого #дорогойновосибирск #бизнесвновосибирске Специально для проекта Дорогой Новосибирск мы (Александр Назаров и Елена Михайлова) посетили Новосибирский Хладокомбинат - фабрику по производству мороженого Полярис. Мечта детства сбылась! Коммерческий директор Новосибирского Хладокомбината Светлана Внучкова и начальник цеха Инна Корнева провели нас на производство мороженого, показали и рассказали как все организовано и дали полноценное интервью. В выпуске: 00:00 Начало. Встреча со Светланой 02:00 Идем на производство мороженого 03:17 Разговор с Инной Корневой, начальником цеха 04:10 Куда делась вся гречка 05:11 Кто придумывает вкусы мороженого 06:45 Россия страна пломбиров 07:40 Что такое пломбир 08:19 Простоквашино, Данон и СоюзМультфильм 09:22 В какие страны мира уходит мороженое 09:44 Какое мороженое любят во Вьетнаме 10:43 Откуда везут стабилизаторы, что вредного есть в мороженом 12:16 По каким критериям отбраковывается мороженое, ступени контроля 15:24 ГОСТы 16:29 Почему в магазинах часто испорченное мороженое 17:53 А если на фабрике вырубят электричество, как быть 18:26 Есть ли страхование мороженого 19:28 Выездная презентация и дегустация мороженого 21:25 История существования фабрики мороженого 23:04 Почему мороженое сложно найти в магазинах 25:04 Будет ли успешным формат кафе-мороженого 26:22 Топ 3 мороженого 32:45 Рецепт классического пломбира 35:23 Ассоциации при слове мороженое Сайт проекта https://dorogoinovosibirsk.ru/ Канал в телеграм https://t.me/nazarovLife Видеоканал: https://www.youtube.com/ @NazarovTV Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/nazarovlife Руководитель проекта Дорогой Новосибирск: Елена Михайлова +7913 908 7046 По вопросам сотрудничества с проектом Дорогой Новосибирск обращаться: +7913 912 4636 Александр Назаров