Лёгкий суп с фрикадельками

Друзья, у нас сегодня миниюбилейный тридцатый выпуск! А супчик на канале готовим впервые. Спасибо за лайки, репосты и комментарии! Приятного аппетита! Представляете, я ещё ни разу не готовила супы. Пришло время научиться и этому. Я выбрала очень простой рецепт вкусного лёгкого супа с фрикадельками. Кстати, говорят, фрикадельки были изобретены около двух тысяч лет назад. Что только с ними не делали. Варили, жарили, парили, делали с хлебом и яйцом. Готовили их и в древней Греции, и в древней Персии. Также это традиционное блюдо в Турции. А в России это блюдо, как и картофель, появилось во времена Петра I. Для этого супа достаточно всего четыре ингредиента. Фарш, лапша, лук-порей, морковка. Если нет лука-порея, берите обычный репчатый. Или у зелёного лука можно взять нижнюю белую часть. Да и фарш вы можете использовать любой, даже рыбный. Всё на ваш вкус.