Как сделать винное варенье 18+

Всем привет! Новый большой КУРС "Соус и вкус" https://foodstorm.ru/ - Онлайн-обучение с подробными видеоуроками впишется в самый плотный график - Курс создан не любителями, а действующими шеф-поварами. Все рецепты и техники, представленные в этом курсе, проверены на практике - Домашние задания на курсе проверяют лично авторы курса Антон Романов и Игорь Феоктистов. Вы получите индивидуальные советы и ответы на ваши вопросы - Качественный скачок для тех, кто готовит дома - Карьерный рост для начинающих поваров Что вы получите от курса? - Вы научитесь принципу сочетаемости продуктов - Освоите приготовление и хранение соусов - Сможете подчеркивать вкус блюда соусом Очень простой рецепт винного варенья. Оно прекрасно подходит к вяленым мясным деликатесам или сырной тарелке. Мы использовали: • Вино белое – 350 г • Желатин листовой – 10 г • Сахар – 35 г Закидываем листовой желатин в холодную воду, чтобы он стал мягким. Заливаем вино в сотейник и доводим до кипения. Если хотим выпарить алкоголь, кипятим 2 минуты. Добавляем мягкий желатин и сахар в вино, перемешиваем, переливаем в миску и убираем в холодильник на 4 часа. Через 4 часа перемешиваем желе венчиком в кашицу. Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:) 👉 Foodstorm в ВК: https://vk.com/foodstorm 👉 Foodstorm в Youtube: https://www.youtube.com/@foodstorm/videos 👉 Foodstorm в Rutube: https://rutube.ru/channel/28770211/ 👉 Foodstorm в Dzen: https://dzen.ru/foodstorm #кулинария #рецепты #еда #готовимдома #вкусныерецепты #готовка #foodstorm #фудсторм