КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН ИЛИ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ? Идеальный гарнир к мясу или рыбе!

Ингредиенты: Картофель ? - 1 кг. Сливки - 300 мл. Сыр ?- 300 гр. Чеснок ? - 3/4 зубчика Мускатный орех - 1 чайная ложка ? Соль, перец - по вкусу Процесс: Нарезаем картофель ? тонкими слайсами и складываем в кастрюлю. Заливаем водой и сливками в соотношении 1:1. У меня сливки 35% жирности, советую брать меньше - 20-22%. Доводим до кипения и добавляем чеснок ?, мускатный орех, перец, соль. Варим 5-6 минут после закипания. Сыр ? , у меня ДорБлю и Гауда, натираем на средней тёрке. Как только время истекло, выкладываем половину картофеля в форму, добавляем жидкость, в которой он варился и засыпаем частью сыра?. Повторяем ещё раз? Ставим в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 25-30 минут. Наслаждаемся? Приятного аппетита ? #блюдаизкартофеля #ужин #запеканкакартофельная