Блины на воде против блинов на молоке: как готовить и какие вкуснее?
#сезонконтентаRUTUBE Рассказываю как приготовить сдобные дрожжевые блины на молоке и простые блины на воде из самых дешевых ингредиентов. Сравним какие блины вкуснее — на молоке, или без молока и яиц. Как готовить блины не запоминая пропорции в этом видео. Ну а если лень смотреть - внизу будет рабочий рецепт блинов на молоке, пользуйтесь. Ингредиенты для сдобных блинов: 1 л. молока 3 ст. л. сахара 3 ст.л. сливочного масла 1 ч.л. соли 3 яйца 2 ч.л. сухих дрожжей 300 гр. муки Тщательно смешиваем все части теста кроме муки в однородную массу, отставляем в теплое место на полчаса. Затем добавляем к жидкости муку по 3-4 столовые ложки, пока тесто не приобретет консистенцию кефира. Отставляем в теплое место на 1-2 часа. Еще раз тщательно перемешиваем, разбавляем молоком до консистенции кефира если тесто загустело. Жарим на хорошо разогретых сковородах по 2 минуты на блин, смазывая сковородку после каждого.