Я приготовлю это к праздничному столу

Что можно приготовить на праздничный стол, чтобы удивить гостей? Используя рецепты, представленные в этом видео, вы сможете приготовить вкуснейшие мясные блюда к праздничному рождественскому столу или новогодней ночи. Если вы соберетесь с семьей или друзьями, вы сможете угостить их сочным и вкусным рулетом с начинкой из сыра и моркови, свиной корейкой с жареным перцем и моцареллой, свиной вырезкой с грибной начинкой или нежной и невероятно вкусной запеченным мясом. Это будет не только вкусно, но и очень красиво. Булочки покрыты вкусной глазурью, придающей им блеск и шероховатость. Они будут очень эффектно смотреться на праздничном столе. Готовьте с любовью! 0:00 Рецепт 1 6:52 Рецепт 2 14:21 Рецепт 3 20:41 Рецепт 4 Ингредиенты и подготовка: Рецепт 1: 1,2 кг свиной шеи или свиной корейки Если вы используете свиную корейку, температура внутри приготовленного мяса должна быть 64-70°С (в зависимости от ваших предпочтений). 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 морковь Соль Черный перец 100 г сыра паприка Свяжите кухонным шпагатом 2-3 столовые ложки сладкого соуса чили 1 ½ столовые ложки соевого соуса 1 ½ чайной ложки цельнозерновой горчицы ½ чайной ложки паприки ¼ чайной ложки соли Черный перец 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка меда (или сиропа агавы) Выпекать при температуре 200С, верхний/нижний нагрев. Время выпекания: 75-85 минут до внутренней температуры 68-70С. Через 40 минут снова смажьте мясо соусом. Выпекать в нижней трети духовки. Если мясо начало подгорать, накройте его частично или полностью фольгой. Дайте отдохнуть 5 минут 6 крупных картофелин Соль Черный перец растительное масло 30 г растопленного сливочного масла 2-3 зубчика чеснока Петрушка ½ чайной ложки тимьяна 1-2 столовые ложки сыра Пармезан Рецепт 2: 1,4 кг свиной корейки 70 мл растительного масла 2 чайные ложки соевого соуса 1 чайная ложка лимонного сока 2 чайные ложки цельнозерновой горчицы 1 чайная ложка меда 3 зубчика чеснока 1 чайная ложка паприки 1 чайная ложка орегано 1-1,5 чайные ложки соли Черный перец 3-5 перцев 200 г моцареллы или другого сыра Петрушка кухонный шпагат 700-800 г картофеля 2 луковицы 3-4 зубчика чеснока Соль паприка орегано растительное масло Выпекайте 40 минут при температуре 200°С, верхний/нижний нагрев плюс циркулирующий воздух. Через 40 минут снимите фольгу. Смажьте мясо оставшимся маринадом Выпекать еще 15-20 минут при температуре 200С, верхний/нижний нагрев + конвекция духовки. Такое мясо очень красиво смотрится на праздничном столе. Спасибо за просмотр и хорошего дня! Рецепт 3: Свиное филе (ок. 600 г) 1 чайная ложка чесночного порошка ½ чайной ложки паприки ½ чайной ложки соли Черный перец ½ чайной ложки тимьяна 1 луковица 2 столовые ложки оливкового масла 6 маленьких грибов 1 зубчик чеснока Соль Щепотка тимьяна Черный перец 50 г сыра 110 г бекона 4 картофеля ½ чайной ложки паприки ½ чайной ложки чесночного порошка оливковое масло Черный перец 1 столовая ложка соуса чили 1 ½ столовые ложки яблочного уксуса 2 столовые ложки соевого соуса 2-3 столовые ложки меда (или кленового сиропа) 1 чайная ложка цельнозерновой горчицы 50 г зеленого лука 1 зубчик чеснока 100 г йогурта Соль Черный перец 1-2 чайные ложки лимонного сока (по желанию) Рецепт 4: 2 кг свиной шеи 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка молотого кориандра 1 ½ чайной ложки хмели-сунели 1 чайная ложка паприки ½ чайной ложки хлопьев красного перца чили ½ чайной ложки черного перца 1 чайная ложка крупной горчицы 2 столовые ложки растительного масла 2 небольшие моркови 5 зубчиков чеснока 12 больших грибов 120 г бекона 1 луковица 1 зубчик чеснока 1/3 чайной ложки тимьяна 1 чайная ложка муки 150–200 мл сливок (15–20%) 100 г голубого сыра Зеленый лук