Горячее копчение куриных бедер в домашних условиях.

Горячее копчение куриных бедер в домашних условиях. Маринуем курицу в рассоле 48 часов. На 4 литра воды 10 столовых ложки соли. 4 столовых ложки сахара. 7 зубчиков чеснока. 5 лавровых листа. 1 столовая ложка кориандра. 5 бутончиков гвоздики. Перец душистый 7 горошин. Специя 4 перца 1 чайная ложка. Варим рассол, доводим до кипения, даем покипеть минут 7. Щепа ольховая, коптим на слабом огне, обтираем бумажным полотенцем, даем курице остыть. Приятного всем аппетита. На моих каналах большое количество хороших и вкусных рецептов. https://rutube.ru/u/thesamekebab/ https://zen.yandex.ru/thesamekebab https://vkvideo.ru/@clubgroupthesamekebab https://plvideo.ru/channel/@Thesamekebab https://vk.com/clubgroupthesamekebab https://t.me/Thesamekebab55 Пожертвовать на добрые дела: https://yoomoney.ru/fundraise/186N1JL3307.250204 dzen.ru/thesamekebab?donate=true До скорых встреч. #тотсамыйшашлычок #тот_самый_шашлычок #thesamekebab #food #fast #fastfood #еда #рецепты #рецепт #еданакамеру #кулинария