Что приготовить на ужин? 5 рецептов запеканок на каждый день. Рецепты запеканок. Запеканки.

Меня зовут Валентина, и я рада видеть вас на своём канале! В этом видео я хочу поделится с вами подборкой различных запеканок, которые обязательно разнообразят ваш повседневный рацион. Помощь на развитие канала: https://www.donationalerts.com/r/valentinabarabanova Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в электронном виде: https://dobrofile.ru/?s=1c86fa2e0 Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в печатном виде: https://ridero.ru/books/sbornik_prostykh_receptov/ МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ: Эпизоды: 00:00 – вступление. 00:18 – картофельная запеканка с фаршем. 02:13 – сливочная запеканка из макарон с куриной грудкой. 03:33 – «Лазанья». 08:17 – творожная запеканка. 09:21 – запеканка из кабачков с куриным фаршем. Рецепт № 1 Картофельная запеканка с фаршем в духовке. Продукты: • Картофель – 1 кг • Любой фарш – 400 г • Лук репчатый – 1 шт. • Соль, черный молотый перец – по вкусу • Мускатный орех – 0,5 ч. л. • Подсолнечное масло для обжаривания фарша • Сливочное масло – 50-60 г в картофель+10 г на смазывание формы + 20 г полить сверху запеканки Рецепт № 2 Сливочная запеканка из макарон с куриной грудкой. Продукты: • Куриная грудка – 500 г • Макароны – 450 г • Сладкая паприка – 0,5 ч. л. • Сметана 15 % – 2 ст. л. • Прованские травы или итальянские специи – 1 ч. л. • Соль и чёрный молотый перец по вкусу • Вода – примерно 600 мл • Сыр твёрдый – 100 г Форма для запекания 35 на 25 Рецепт № 3 Лазанья. Продукты: Соус «Болоньезе»: • Фарш любой – 500 г • Морковь – 1 ср. шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Чеснок – 2 зуб. • Вино красное сухое – 0,5 бокала (если есть в наличии) • Сельдерей – по желанию 50 г • Масло подсолнечное • Томатная паста – 1 ст. л. • Томатное пюре, помидоры в собственном соку резанные, свежие помидоры пробитые блэндером – 400-500 г • Соль и черный молотый перец • Итальянские травы – 2 ч. л. Соус «Бешамель»: • Масло сливочное – 50 г • Мука – 50 г • Холодное молоко – 500 мл • Соль, мускатный орех и чёрный молотый перец – по вкусу Слои: • Соус «Болоньезе» • Лаваш или паста • Соус «Болоньезе» • Лаваш или паста • Соус «Бешамель» • Слой тёртого на мелкой тёрке сыра • Лаваш или паста • Соус «Болоньезе», • Лаваш или паста • Соус «Бешамель», • Сыр • Лаваш или паста • Соус «Болоньезе» • Лаваш или паста • Соус «Бешамель» • Щедрый слой оставшегося сыра, всего сыра потребуется 120 г Пасту (если принципиально) заменяем на более бюджетный вариант и это лаваш. Выпекаем при температуре 180 г под фольгой 20 минут, затем фольгу снимаем и подрумяниваем сыр на режиме гриль примерно 5 минут. Рецепт № 4 Творожная запеканка Продукты: • Творог – 540 г • Яйца - 1 шт. • Сахар - 1,5-2 ст. л. • Соль – щепотка • Ванильный сахар - 1 ч. л. • Манная крупа - 2 ст. л. + для формы манная крупа или панировочные сухари • Масло подсолнечное или сливочное для смазывания формы Рецепт № 5 Запеканка из кабачков с куриным фаршем. Продукты: • Кабачок – 1 шт. (700 г) • Фарш куриный – 500 г • Яйца – 2 шт. • Лук – 1 шт. • Перец сладкий – 1 шт. • Сыр – 60 г • Укроп • Сметана – 2 ч. л. • Масло подсолнечное для смазывания формы • Чеснок сухой –1 ч. л. • Перец черный молотый и соль по вкусу. #запеканки#рецептызапеканки#ужины