Вкуснее, чем в ресторане! Готовьте мясо дома, как в пятизвездочном ресторане.

Я никогда не ела такого вкусного мяса! В этом рецепте идеально все: минимум приготовления, сбалансированный вкус всех ингредиентов и соус, который выводит это блюдо на новый уровень. Рецепт свиной корейки кордон блю, запеченной в духовке с картофелем и сырным соусом, никого не оставит равнодушным. Это невероятно вкусно. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием! Ингредиенты и подготовка: 1-1,2 кг свиной корейки Соль (примерно 1 чайная ложка на 1 кг мяса) Черный перец ½ чайной ложки орегано 1/3 чайной ложки молотого кориандра 6-8 картофелин 2 столовые ложки растительного масла 150 г ветчины Около 150 г сыра кулинарная нить 2-3 столовые ложки растительного масла ½ желтого лука (или 1 лук-шалот) 30 г сливочного масла 100 мл белого вина 100 мл воды (или бульона) Натереть на терке 40 г сыра Пармезан (или аналогичный сыр). ½ чайной ложки кукурузного крахмала 150 мл сливок (18-30%) Спасибо за просмотр и хорошего дня! #едамясо