Как готовить такие сочные свиные отбивные с соусом я научилась у одной семьи в Америке

Простой рецепт свиных отбивных, любимый в моей семье. В этом видео я покажу, как правильно жарить свиные отбивные, чтобы они оставались сочными. Очень часто это мясо может оказаться сухим, если его жарить слишком долго. А грибной соус – завершающий штрих этого рецепта. Насыщенный соус с грибами и луком и без сливок. Мне нравится готовить свиные отбивные таким способом, потому что это всегда быстро и довольно легко. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием! Ингредиенты и подготовка: 4 свиные отбивные на кости Соль Черный перец 1-2 столовые ложки оливкового масла 30 г сливочного масла 250-300 г грибов 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 ½ столовой ложки муки 350 мл бульона (или воды) 400 г кабачков Соль 2 яйца 180-200 мл нежирного йогурта 100 г моцареллы или другого сыра Пучок укропа или петрушки 3-4 столовые ложки пшеничной муки ½ чайной ложки разрыхлителя Черный перец Соль Немного оливкового масла Спасибо за просмотр и хорошего дня #свиныеотбивные