КАРТОШКА С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ ПОД СОУСОМ С СЫРОМ
ДОБРЫЙ ДЕНЬ! КАРТОШКА С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ ПРОСТОЕ И СЫТНОЕ БЛЮДО. ВСЕ СЛОЖИЛ И ЗАПЕКАЙ. МОЖНО МЕНЯТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ, ВМЕСТО ФАРША ИСПОЛЬЗОВАТЬ КУРИНОЕ МЯСО МОЖНО ДОБАВИТЬ КВАШЕННУЮ КАПУСТУ. ВСЕ УКЛАДЫВАЕМ СЛОЯМИ. СОУС ТОЖЕ МОЖНО ДОПОЛНЯТЬ КЕТЧУПОМ, МАЙОНЕЗОМ. ВООБЩЕМ НЕ БОЙТЕСЬ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ. 700Г КАРТОФЕЛЬ 200-300Г ФАРША ЛЮБОГО ИЛИ КУРИНОГО МЯСА 60-70Г ЛУК РЕПЧАТЫЙ 70Г СЫР (30Г В ФАРШ, 40Г СВЕРХУ В ГОТОВОЕ БЛЮДО) ПРИПРАВА ДЛЯ МЯСА ИЛИ СВОИ ЛЮБИМЫЕ ПРИПРАВЫ ПРИПРАВА ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ 2 СТ.Л. РАСТ. МАСЛА СОЛЬ ПО ВКУСУ СОУС 3 СТ.Л СМЕТАНА 1 СТ.Л. МАЙОНЕЗ 1 СТ.Л. МУКИ 5 СТ.Л. ВОДА 1. НАРЕЗАТЬ КАРТОФЕЛЬ ТОНКИМИ ПЛАСТИНАМИ. ПОЛИТЬ МАСЛОМ, ДОБАВИТЬ СПЕЦИИ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ. 2. В ФАРШ ДОБАВИТЬ МЕЛКО НАРЕЗАННЫЙ ЛУК, ПРИПРАВИТЬ СПЕЦИЯМИ, ПЕРЕМЕШАТЬ. 3.ФОРМУ СМАЗАТЬ И УЛОЖИТЬ ПОЛОВИНУ КАРТОФЕЛЯ ПОСОЛИТЬ, МОЖНО ДОБАВИТЬ КУСОЧКИ СЛИВ. МАСЛА, ВЫЛОЖИТЬ ФАРШ И ЗАКРЫТЬ ОСТАВШИМСЯ КАРТОФЕЛЕМ. 4. ВЕРХ ПОЛИТЬ СОУСОМ , РАЗРОВНЯТЬ . НАКРЫТЬ ФОЛЬГОЙ. ГОТОВИТЬ ПРИ 180-200* 40 МИН. 5. СНЯТЬ ФОЛЬГУ ПОСЫПАТЬ ОСТАВШИМСЯ СЫРОМ И ЕЩЕ НА 15-20 МИН В ДУХОВКУ ДЛЯ ПОДЖАРИСТОЙ КОРОЧКИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ДОБРЫЙ ДЕНЬ! КАРТОШКА С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ ПРОСТОЕ И СЫТНОЕ БЛЮДО. ВСЕ СЛОЖИЛ И ЗАПЕКАЙ. МОЖНО МЕНЯТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ, ВМЕСТО ФАРША ИСПОЛЬЗОВАТЬ КУРИНОЕ МЯСО МОЖНО ДОБАВИТЬ КВАШЕННУЮ КАПУСТУ. ВСЕ УКЛАДЫВАЕМ СЛОЯМИ. СОУС ТОЖЕ МОЖНО ДОПОЛНЯТЬ КЕТЧУПОМ, МАЙОНЕЗОМ. ВООБЩЕМ НЕ БОЙТЕСЬ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ. 700Г КАРТОФЕЛЬ 200-300Г ФАРША ЛЮБОГО ИЛИ КУРИНОГО МЯСА 60-70Г ЛУК РЕПЧАТЫЙ 70Г СЫР (30Г В ФАРШ, 40Г СВЕРХУ В ГОТОВОЕ БЛЮДО) ПРИПРАВА ДЛЯ МЯСА ИЛИ СВОИ ЛЮБИМЫЕ ПРИПРАВЫ ПРИПРАВА ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ 2 СТ.Л. РАСТ. МАСЛА СОЛЬ ПО ВКУСУ СОУС 3 СТ.Л СМЕТАНА 1 СТ.Л. МАЙОНЕЗ 1 СТ.Л. МУКИ 5 СТ.Л. ВОДА 1. НАРЕЗАТЬ КАРТОФЕЛЬ ТОНКИМИ ПЛАСТИНАМИ. ПОЛИТЬ МАСЛОМ, ДОБАВИТЬ СПЕЦИИ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ. 2. В ФАРШ ДОБАВИТЬ МЕЛКО НАРЕЗАННЫЙ ЛУК, ПРИПРАВИТЬ СПЕЦИЯМИ, ПЕРЕМЕШАТЬ. 3.ФОРМУ СМАЗАТЬ И УЛОЖИТЬ ПОЛОВИНУ КАРТОФЕЛЯ ПОСОЛИТЬ, МОЖНО ДОБАВИТЬ КУСОЧКИ СЛИВ. МАСЛА, ВЫЛОЖИТЬ ФАРШ И ЗАКРЫТЬ ОСТАВШИМСЯ КАРТОФЕЛЕМ. 4. ВЕРХ ПОЛИТЬ СОУСОМ , РАЗРОВНЯТЬ . НАКРЫТЬ ФОЛЬГОЙ. ГОТОВИТЬ ПРИ 180-200* 40 МИН. 5. СНЯТЬ ФОЛЬГУ ПОСЫПАТЬ ОСТАВШИМСЯ СЫРОМ И ЕЩЕ НА 15-20 МИН В ДУХОВКУ ДЛЯ ПОДЖАРИСТОЙ КОРОЧКИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!