Все подружки спрашивают рецепт лаваша, который так нравится мужчинам
🧀 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для лаваша: Лаваш – 2 больших листа Свежая моцарелла – 200 г (лучше в рассоле) Копченая курица (или обычная жареная) – 200 г Помидоры черри – 10 шт. Огурец – 1 шт. (соломка) Кунжут – 1 ст. л. (для посыпки) Для соуса: Натуральный йогурт – 150 г Чеснок – 2 зубчика (мелко порубить) Кунжут – 1 ст. л. (обжаренный) Соль, перец – по вкусу Лимонный сок – 1 ч. л. (по желанию) 1️⃣ Готовим соус На сухой сковороде обжариваем кунжут до золотистого цвета (1-2 мин). В миске смешиваем йогурт, чеснок, обжаренный кунжут, соль, перец и лимонный сок. Оставляем на 5 минут, чтобы вкусы соединились. 2️⃣ Собираем лаваш На лаваш тонким слоем наносим соус. Выкладываем: Курицу (разобрать на волокна) Моцареллу (порвать руками на кусочки) Помидоры черри (порезать пополам) Огурец (тонкая соломка) Плотно заворачиваем конвертиком или рулетом. 3️⃣ Обжариваем до хруста Разогреваем сковороду без масла. Выкладываем лаваш швом вниз, прижимаем лопаткой. Жарим 2-3 минуты до золотистой корочки, переворачиваем и повторяем. 4️⃣ Подаем с эффектом! Посыпаем кунжутом и зеленью. Режем пополам, чтобы показать тянущийся сыр. Можно добавить дополнительный соус для макания
🧀 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для лаваша: Лаваш – 2 больших листа Свежая моцарелла – 200 г (лучше в рассоле) Копченая курица (или обычная жареная) – 200 г Помидоры черри – 10 шт. Огурец – 1 шт. (соломка) Кунжут – 1 ст. л. (для посыпки) Для соуса: Натуральный йогурт – 150 г Чеснок – 2 зубчика (мелко порубить) Кунжут – 1 ст. л. (обжаренный) Соль, перец – по вкусу Лимонный сок – 1 ч. л. (по желанию) 1️⃣ Готовим соус На сухой сковороде обжариваем кунжут до золотистого цвета (1-2 мин). В миске смешиваем йогурт, чеснок, обжаренный кунжут, соль, перец и лимонный сок. Оставляем на 5 минут, чтобы вкусы соединились. 2️⃣ Собираем лаваш На лаваш тонким слоем наносим соус. Выкладываем: Курицу (разобрать на волокна) Моцареллу (порвать руками на кусочки) Помидоры черри (порезать пополам) Огурец (тонкая соломка) Плотно заворачиваем конвертиком или рулетом. 3️⃣ Обжариваем до хруста Разогреваем сковороду без масла. Выкладываем лаваш швом вниз, прижимаем лопаткой. Жарим 2-3 минуты до золотистой корочки, переворачиваем и повторяем. 4️⃣ Подаем с эффектом! Посыпаем кунжутом и зеленью. Режем пополам, чтобы показать тянущийся сыр. Можно добавить дополнительный соус для макания