ВКУСНЫЕ И ЛЁГКИЕ РЕЦЕПТЫ! Ароматная и Сочная Закуска из КАБАЧКОВ!

Потрясающе ароматная и сочная закуска из кабачков! Лучше всего брать молоденькие овощи, в них нет семян, они вкуснее. Ингредиенты: - Кабачки 4 шт. - Мука для обжаривания. - Соль - Перец - Майонез - Чеснок 3-4 зубчика. - Растительное масло (для жарки). Моем кабачки, чистим их (если совсем молодые, можно жарить с кожицей), нарезаем кружочки толщиной примерно 1 см. Муку соединяем с солью (по вкусу). Ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло (без запаха, рафинированное), разогреваем сковороду. Хорошо обваливаем кабачки в муке с двух сторон. Выкладываем овощи на раскаленную сковороду, равномерно обжариваем с двух сторон. Соус: Очищаем чеснок, пропускаем через пресс или терку, смешиваем с майонезом. По вкусу соус солим и перчим. По желанию можно добавить немного рубленного укропа. Обжариваем все кабачки, дам им остыть. Когда овощи остынут, смазать их чесноком с майонезом. Выкладывать слоями. Верхний слой – соус обсыпанный рубленым укропом. Приятного аппетита! Проект "Народное кино". Подписывайтесь! Мы рады новым друзья! #рецепты # кабачки #еда #кухня #вкусно