Шоколадный ПП Чизкейк без молочных продуктов l Без выпечки l Кето, Веган
В этом видео я покажу, как приготовить шоколадный пп чизкейк без лактозы с хрустящим нижним слоем. Готовится без выпечки и без желатина. Он подойдёт даже тем, кто соблюдает кето и веган питание. Калорийность: 343 Белок - 6 Жир - 30 Углеводы - 5 Основа: - Жареный фундук 100 г. - Кокосовая мука 25 г. https://ya.cc/m/W1ELHmT?erid=5jtCeReNx12oajt4Zr5hDJG - Кокосовые сливки/молоко 50-60 г. - Подсластитель жидкий 2 капли (любой) https://ya.cc/m/d5GEPYk?erid=5jtCeReNx12oajt3Zk41mzB - Щепотка соли Шоколадный слой: - Кокосовые сливки/ молоко 300 г. ( не менее 14% жирности ) https://ya.cc/m/Jt8AkBk?erid=5jtCeReNx12oajt4Zr5hDSy - Шоколад без сахара 100 г. https://ya.cc/m/iNFhHxd?erid=5jtCeReNx12oajt4Zr5hDDq - Жидкая стевия 3 капли (любой подсластитель по вкусу) - Ксантановая камедь 1 г (1/2 ч.л.) https://ya.cc/m/w3TtjPM?erid=5jtCeReNx12oajt3Zk427cs * камедь по желанию, но с ней консистенция получается более тягучая и мне это нравится. Сначала приготовлю основу чизкейка. 100 г. фундука измельчаю короткими импульсами Если нет блендера, то порубите орехи ножом 25 г. кокосовой муки и щепотка соли 1 капля жидкой стевии 50-60 г. кокосового молока Плотно утрамбовываю основу Теперь приготовлю шоколадный слой 300 г. кокосовых сливок довожу до кипения и сразу снимаю с плиты Растворяю 100 г. тёмного шоколада без сахара Добавляю стевию и 1/2 ч.л. ксантановой камеди. Перемешиваю до однородности Сразу выливаю на основу Убираю десерт в холодильник минимум на 4 часа или на 2 часа в морозилку, чтобы он стал плотным. _________________________________________ Если понравился рецепт, поставьте лайк и подписывайтесь на канал! _________________________________________ Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543
В этом видео я покажу, как приготовить шоколадный пп чизкейк без лактозы с хрустящим нижним слоем. Готовится без выпечки и без желатина. Он подойдёт даже тем, кто соблюдает кето и веган питание. Калорийность: 343 Белок - 6 Жир - 30 Углеводы - 5 Основа: - Жареный фундук 100 г. - Кокосовая мука 25 г. https://ya.cc/m/W1ELHmT?erid=5jtCeReNx12oajt4Zr5hDJG - Кокосовые сливки/молоко 50-60 г. - Подсластитель жидкий 2 капли (любой) https://ya.cc/m/d5GEPYk?erid=5jtCeReNx12oajt3Zk41mzB - Щепотка соли Шоколадный слой: - Кокосовые сливки/ молоко 300 г. ( не менее 14% жирности ) https://ya.cc/m/Jt8AkBk?erid=5jtCeReNx12oajt4Zr5hDSy - Шоколад без сахара 100 г. https://ya.cc/m/iNFhHxd?erid=5jtCeReNx12oajt4Zr5hDDq - Жидкая стевия 3 капли (любой подсластитель по вкусу) - Ксантановая камедь 1 г (1/2 ч.л.) https://ya.cc/m/w3TtjPM?erid=5jtCeReNx12oajt3Zk427cs * камедь по желанию, но с ней консистенция получается более тягучая и мне это нравится. Сначала приготовлю основу чизкейка. 100 г. фундука измельчаю короткими импульсами Если нет блендера, то порубите орехи ножом 25 г. кокосовой муки и щепотка соли 1 капля жидкой стевии 50-60 г. кокосового молока Плотно утрамбовываю основу Теперь приготовлю шоколадный слой 300 г. кокосовых сливок довожу до кипения и сразу снимаю с плиты Растворяю 100 г. тёмного шоколада без сахара Добавляю стевию и 1/2 ч.л. ксантановой камеди. Перемешиваю до однородности Сразу выливаю на основу Убираю десерт в холодильник минимум на 4 часа или на 2 часа в морозилку, чтобы он стал плотным. _________________________________________ Если понравился рецепт, поставьте лайк и подписывайтесь на канал! _________________________________________ Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543