КАРТОФЕЛЬ 🥔 ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 🏡 В ДУХОВКЕ ♨️
ИНГРЕДИЕНТЫ: - Картофель 1 г🥔 - Чеснок 5 зубч. 🧄 - Масло оливковое 6 ст.л. 🏺 - Винный или яблочный уксус 1 ст.л. 🍶 - Соль по вкусу 🧂 - Розмарин по вкусу 🌱 - Тимьян по вкусу ☘️ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Подготовить необходимые продукты. Разогреть духовку до 190-200°С ; 2. Картошку очистить и, забросив в подсоленный кипяток, варить 10 минут; 3. Вынуть и сложить на доску или поднос; 4. В форму для запекания или противень налить 3-4 ст.л. оливкового или другого растительного масла по вашему вкусу. Переложить туда картошку и потрясти, чтобы она полностью покрылась маслом. Картофель желательно уложить в один слой и не впритык; 5. Запекать 30-35 минут до золотистого верха. С помощью давилки для пюре или простой чашки слегка раздавить поверхность, немного ломая. Полностью крошить несчастный картофель не надо — только слегка раздавить. Это даст в итоге более хрустящую корочку; 6. Отдельно смешать травы и раздавленный чеснок в шелухе, добавить 2 ст.л. масла и уксус. Распределить смесь по поверхности картошки. Приправить щедро солью; 7. Запекать 20-30 минут, пока корочка не станет хрустящей и звонкой; 8. Картофель по-деревенски готов. Уже на столе дополнительно присыпать свежим тимьяном; 9. Кто любит свежую мяту в таких блюдах — смело может использовать ее. Пожалуйста, поддержите меня, если вам понравился рецепт! 🙏
ИНГРЕДИЕНТЫ: - Картофель 1 г🥔 - Чеснок 5 зубч. 🧄 - Масло оливковое 6 ст.л. 🏺 - Винный или яблочный уксус 1 ст.л. 🍶 - Соль по вкусу 🧂 - Розмарин по вкусу 🌱 - Тимьян по вкусу ☘️ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Подготовить необходимые продукты. Разогреть духовку до 190-200°С ; 2. Картошку очистить и, забросив в подсоленный кипяток, варить 10 минут; 3. Вынуть и сложить на доску или поднос; 4. В форму для запекания или противень налить 3-4 ст.л. оливкового или другого растительного масла по вашему вкусу. Переложить туда картошку и потрясти, чтобы она полностью покрылась маслом. Картофель желательно уложить в один слой и не впритык; 5. Запекать 30-35 минут до золотистого верха. С помощью давилки для пюре или простой чашки слегка раздавить поверхность, немного ломая. Полностью крошить несчастный картофель не надо — только слегка раздавить. Это даст в итоге более хрустящую корочку; 6. Отдельно смешать травы и раздавленный чеснок в шелухе, добавить 2 ст.л. масла и уксус. Распределить смесь по поверхности картошки. Приправить щедро солью; 7. Запекать 20-30 минут, пока корочка не станет хрустящей и звонкой; 8. Картофель по-деревенски готов. Уже на столе дополнительно присыпать свежим тимьяном; 9. Кто любит свежую мяту в таких блюдах — смело может использовать ее. Пожалуйста, поддержите меня, если вам понравился рецепт! 🙏