Торт бисквитный с прослойками из брусники и грецких орехов. Воздушный бисквит и самый простой крем.

Бисквит по этому рецепту всегда работает на «Ура». Крем не требует большого внимания. Акцент в торте сделан на прослойку из брусники и прослойку из грецких орехов. Завершение – шоколад, он и нарядил торт. ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: • Яйца – 4 шт • Сахар - 150 гр • Ванильный сахар – 1 чл • Разрыхлитель – 1 чл • Мука – 130 гр Крем: • Сметана – 200 гр • Кефир – 100 гр • Сахар – 100 гр • Яйцо – 1 шт • Мука – 40 гр • Ванильный сахар – 1 чл • Масло сливочное – 150 гр Шоколадное покрытие: • Шоколад тёмный – 100 гр • Масло сливочное – 30 гр • Сливки – 2 стл • Цедра 1 апельсина • Ванилин – 1/5 чл Прослойки: • Брусника – 1 кружка • Грецкие орехи – 100 гр • Повидло – 3 стл Пропитка: • Сливки – 200 мл • Сахар – 1 стл Дополнительно: • Конфеты – 6 шт • Грецкие орехи – 3 шт • Брусника – количество по желанию • Масло растительное – 1 чл При приготовлении торта рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию и свои вкусовые предпочтения. Для выбора температурного режима и времени выпекании коржей ориентироваться на технические характеристики своей духовки и опыта работы с ней. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!