Крученный багет с зеленью и сулугуни

Пряный багет отлично подходит для пикника на природе. Он легко ломается на отдельные кручёные ломти и гармонирует с мясом на мангале и запечёнными на гриле овощами. Самый главный его плюс — внешний вид. Для теста из расчёта на две булки нужно: — 200 мл тёплого молока — примерно две столовые ложки замороженного сливочного масла — 1 столовая ложка сахара — 1 чайная ложка соли — 3 стакана муки ёмкостью 200 мл (соотношение жидкости и муки 1:3) Для начинки возьмите: — растопленное сливочное масло — свежую, сухую и/или замороженную зелень — мелко нарезанный или растрёпанный на волокна сыр сулугуни. Приятного аппетита!