ПРОТЕМАКС! БЕЛКОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ ДОМА!

Коктейль с высоким содержанием белка из сыворотки! на 1,5 литра горячей сыворотки, с которой мы сняли рикотту, кислотность сыворотки 5,3-5,1, добавляем 200-300 грамм РИКОТТЫ, 3 столовые ложки сахара (кто любит более сладкий, можно 4 ложки), ванильный сахар 2 пакетика. Все взбиваем погружным миксером около 3-5 минут до образования однородной массы, разливаем по бутылкам или оставляем прямо в банке, но это не так удобно для употребления. Убираем в холодильник. Коктейль имеет вкус мороженого, иделально стоит в течении 2-3 дней в холодильнике, перед употреблением достачно взботать. БОЛЬШЕ ОТ АВТОРА КАНАЛА: Мастер-классы, публикации, переводы о сырах: https://boosty.to/sekretsir Практикумы по аутентичному сыроделию https://t.me/authenticcheese БЕСПЛАТНАЯ Группа для общения сыроделов и начинающих: https://t.me/sekretysiraLosenkovaJulia