На кухне с Мария Ра перлотто с грибами и копченым карбонатом

Для перлотто с грибами нам понадобится: перловая крупа, шампиньоны, белые грибы в заморозке, копченый карбонад, сыр пармезан, сливки 33%, Для цыпленка с ананасовой сальсой: куриная голень, консервирлваные ананасы, соус терияки, чеснок, краснокочанная и белокочанная капуста, морковь, лук порей, столовый хрен, зернистая горчица Перлотто с грибами и копченым карбонадом Голень цыплёнка с ананасовой сальсой и салатом коул-слоу Перлотто с грибами и копченым карбонадом Перловая крупа 300гр Шампиньоны 200гр Белые грибы с/м 200гр Копчёный карбонад 200гр Сыр пармезан 80гр Сливки 33% 100гр Сливочное масло 30г Растительное масло 30гр Прованские травы по вкусу Соль и перец по вкусу Голень цыплёнка с ананасовой сальсой и салатом коул-слоу Голень цыплёнка 1кг Ананасы консервированные 400гр Соевый соус 50гр Соус терияки 50гр Чеснок 3 зубчика Краснокочанная капуста 200гр Белокочанная капуста 200гр Морковь 100гр Лук порей 50гр Столовый хрен 50гр Перец чили 20гр Зернистая горчица 30гр Оливковое масло 50гр Соль и перец по вкусу Прованские травы