Домашний МЕДОВИК - пошаговый рецепт торта со сметанным кремом. Фантастически вкусный торт-цифра 1.

Долгое время я обходила торты медовики стороной, считая их не самыми вкусными тортами, уж незнаю откуда была такая установка. А потом меня на день рождения попросили приготовить открытый торт медовик и тут я поняла, как сильно ошибалась! Домашний медовик со сметанным кремом - это восхитительный торт, попробуйте приготовить - не пожалеете. Из ингредиентов на коржи для домашнего медовика потребуется: мука - 400 гр сахар - 160 гр яйцо - 2 шт соль - 1/4 ч.л сода - 1 ч.л сливочное масло - 100 гр мед - 80 гр Для сметанно-сливочного крема потребуется: творожный сыр - 400 гр сметана - 400 гр сахар - 150 гр Наполнитель: фруктовое пюре - 200 гр Вообще это универсальный открытый торт, его можно делать любой формы, будь то цифры, классическая круглая форма или торт-кольцо. Домашнему торту медовику со сметанным кремом нужно дать настоятся ночь в холодильнике, он хорошо пропитается, получится восхитительно приятным по консистенции: мягким и влажным. Приятного чаепития, друзья.