Кулич «ЧУДЕСНЫЙ». Вкусный, мягкий, не сухой! 🥮
Приготовим пасхальный кулич «ЧУДЕСНЫЙ». Вкусный, мягкий, не сухой - просто чудо! Ингредиенты: ☑️Опара: кефир 1% - 1 стакан (200 мл.); дрожжи свежие - 30 гр.; сахар - 1 ч.л. ☑️Тесто: мягкий творог 5% - 1 упаковка (125 гр.); сметана 20% - 100 гр.; творожный сыр - 50 гр.; яйцо - 1 шт. + 1 желток; соль - 2/3 ч.л.; сахар - 5 ст.л.; масло сливочное - 30 гр.; масло растительное - 3 ст.л. (плюс 1 ч.л. для смазывания теста); манная крупа - 3 ст.л.; крахмал кукурузный - 3 ст.л.; мука пшеничная в/с ≈ 520 гр. ☑️Миндальная корочка: яичный белок - 1 шт.; сахар - 60 гр.; миндальная мука - 45 гр.; лепестки миндаля ≈ 25 гр. ☑️Начинка: клюква вяленая ≈ 280 гр. Спасибо за просмотр! Приятного аппетита! #рецепт #куличрецепт #куличирецепт #куличнапасху #куличи #кулич #куличпасхальный
Приготовим пасхальный кулич «ЧУДЕСНЫЙ». Вкусный, мягкий, не сухой - просто чудо! Ингредиенты: ☑️Опара: кефир 1% - 1 стакан (200 мл.); дрожжи свежие - 30 гр.; сахар - 1 ч.л. ☑️Тесто: мягкий творог 5% - 1 упаковка (125 гр.); сметана 20% - 100 гр.; творожный сыр - 50 гр.; яйцо - 1 шт. + 1 желток; соль - 2/3 ч.л.; сахар - 5 ст.л.; масло сливочное - 30 гр.; масло растительное - 3 ст.л. (плюс 1 ч.л. для смазывания теста); манная крупа - 3 ст.л.; крахмал кукурузный - 3 ст.л.; мука пшеничная в/с ≈ 520 гр. ☑️Миндальная корочка: яичный белок - 1 шт.; сахар - 60 гр.; миндальная мука - 45 гр.; лепестки миндаля ≈ 25 гр. ☑️Начинка: клюква вяленая ≈ 280 гр. Спасибо за просмотр! Приятного аппетита! #рецепт #куличрецепт #куличирецепт #куличнапасху #куличи #кулич #куличпасхальный