Пасхальный кулич
Пасхальный кулич Пасхальный кулич – красив, ароматен и вкусен. Благодаря шафрану мякиш кулича имеет эффектный яркий желтый цвет, который напрямую ассоциируется со светом, солнцем и весной. В рецепте мы заменили нити шафрана на молотую куркуму. Приготовление кулича, конечно, требует времени, терпения и особого внимания, но, поверьте, результат стоит того! Не забудьте позаботиться об украшении: покройте кулич белой или шоколадной глазурью, декорируйте свежими ягодами, цукатами или даже живыми съедобными цветками небольшого размера. Ингредиенты: — мука пш. 450 гр — сахар 200 гр — соль 3 гр — молоко 150 — дрожжи 15 гр — масло сливочное 120 гр — яйцо - желток 3 шт — ванилин — куркума молотая — цукаты 150 гр — лимон на цедру 1 шт Глазурь: — яйцо - белок 1 шт — сахарная пудра 10 Украшение: — дольки мандарина сушеные — голубика свежая — мята свежая Поставить опару. Для этого развести дрожжи в молоке с сахаром и небольшим количеством муки. Поставить на 1 час в теплое место до процесса оседания. Желтки растереть с сахаром до бела. Для более нежной консистенции добавить 3 желтка. Натереть цедру лимона. Смешать все ингредиенты, кроме цукатов, вымесить тесто, поставить в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, нужно его обмять, добавить цукаты, вымесить, разделить на равные части, разложить по формочкам и поставить на расстойку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 35 - 40 минут. Приготовить глазурь. Для этого взбить яичный белок с сахарной пудрой. Остывшие куличи оформить глазурью, дольками мандарина, голубикой и мятой. Делайте покупки на нашем сайте https://www.delikateska.ru/ и готовьте вместе с нами! МЫ в VK: http://www.vk.com/delikateska Мы в TELEGRAM: https://t.me/delikateska_ru Мы в TikTok: https://www.tiktok.com/@delikateska.ru Мы в ЯНДЕКС ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/delikateska Мы в ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/delikateska
Пасхальный кулич Пасхальный кулич – красив, ароматен и вкусен. Благодаря шафрану мякиш кулича имеет эффектный яркий желтый цвет, который напрямую ассоциируется со светом, солнцем и весной. В рецепте мы заменили нити шафрана на молотую куркуму. Приготовление кулича, конечно, требует времени, терпения и особого внимания, но, поверьте, результат стоит того! Не забудьте позаботиться об украшении: покройте кулич белой или шоколадной глазурью, декорируйте свежими ягодами, цукатами или даже живыми съедобными цветками небольшого размера. Ингредиенты: — мука пш. 450 гр — сахар 200 гр — соль 3 гр — молоко 150 — дрожжи 15 гр — масло сливочное 120 гр — яйцо - желток 3 шт — ванилин — куркума молотая — цукаты 150 гр — лимон на цедру 1 шт Глазурь: — яйцо - белок 1 шт — сахарная пудра 10 Украшение: — дольки мандарина сушеные — голубика свежая — мята свежая Поставить опару. Для этого развести дрожжи в молоке с сахаром и небольшим количеством муки. Поставить на 1 час в теплое место до процесса оседания. Желтки растереть с сахаром до бела. Для более нежной консистенции добавить 3 желтка. Натереть цедру лимона. Смешать все ингредиенты, кроме цукатов, вымесить тесто, поставить в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, нужно его обмять, добавить цукаты, вымесить, разделить на равные части, разложить по формочкам и поставить на расстойку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 35 - 40 минут. Приготовить глазурь. Для этого взбить яичный белок с сахарной пудрой. Остывшие куличи оформить глазурью, дольками мандарина, голубикой и мятой. Делайте покупки на нашем сайте https://www.delikateska.ru/ и готовьте вместе с нами! МЫ в VK: http://www.vk.com/delikateska Мы в TELEGRAM: https://t.me/delikateska_ru Мы в TikTok: https://www.tiktok.com/@delikateska.ru Мы в ЯНДЕКС ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/delikateska Мы в ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/delikateska