Кулич на цельнозерновой муке. Стоит ли портить продукты?

Тесто:Опара 310гр муки 130гр сахара 4 яйца+2 желтка 2/3ч.л. соли 120 сливочного масла ванилин, изюм по вкусу. Тесто замешивается вечером, на всю ночь прячется в холодильник, выпекаются куличи утром. Еще не поздно поделиться рецептами своих куличей в комментариях.😉🌷