🍤Если у вас завалялся пакет замороженных морепродуктов и пачка риса арборио — значит, настало время почувствовать себя настоящим итальянским шефом... у себя на кухне!
Сегодня готовим сливочное ризотто с морепродуктами — нежное, ароматное и пугающе простое в приготовлении блюдо, которое звучит дорого, а делается легко.
Это не просто рецепт — это способ прокачать ужин до уровня «ого, я это сделал сам?!». Вам не понадобятся редкие продукты или кулинарный диплом. Только немного терпения, чуточку вина (можно себе в бокал тоже), и хорошее настроение.
🍤 Что внутри:
– Рис томится в вине и бульоне, напитываясь ароматами
– Морской коктейль добавляет океанскую нотку
– Сливки и пармезан делают текстуру нежной, как обнимашки
– Всё это объединяется на сковороде в одно уютное, сливочно-морское счастье
📋 Ингредиенты:
– Рис арборио — 200 г
– Сливки 15–20% — 120 г
– Сливочное масло — 40 г
– Морской коктейль (замороженный) — 450 г
– Репчатый лук — 80 г
– Чеснок — 4–5 зубчиков
– Белое сухое вино — 80 мл
– Бульон — 600 мл
– Соль и перец — по вкусу
🔥 Почему стоит попробовать:
✅ Быстро — до 30 минут
✅ Вкусно — как в ресторане
✅ Доступно — всё продаётся в ближайшем супермаркете
✅ Эффектно — впечатлит гостей, вторую половинку и даже кошку
⠀
💡 Подойдёт для ужина, свидания, сюрприза для друзей или просто когда хочется себя порадовать.
📌 Если понравился рецепт — поставь лайк, сохрани и не забудь подписаться. Будет ещё много вкусного и весёлого! Buon appetito, amici!
#ризотто
#морепродукты
#вкусноипросто
#ужиндома
#рецепт
#итальянскаякухня
#домашняяеда
#сливочноеризотто
#морскойужин
#готовимвместе